Складчина Каталог
Мои курсы

Кондитерский клуб — Декабрь 2026

22 участника
ВН Автор Вера Никандрова

О чём курс

Кондитерский клуб предлагает новый рецепт каждый месяц, теорию и практику под руководством шефа. Участники учатся печь десятки десертов, изучают физику и химию процессов, находят единомышленников и могут превратить хобби в стабильный доход.

Тема декабря

Десерты для новогоднего стола.

Как устроено обучение

Каждый месяц участники изучают:

  • Рецепт месяца: технологию десерта. Ассортимент адаптирован под сезонность, в том числе заготовки ягод и трав, и праздники.
  • Одну базовую тему: от подбора ингредиентов до хранения, температур дегустации и частых ошибок. В сентябре тема — песочное тесто.

Каждый месяц участники получают:

  • Продукт месяца, которого не было в предыдущих обучениях школы. Он остаётся доступен на всё время подписки.
  • 2 лекции для кондитеров на выбор из каталога, который постоянно пополняется.
Складчина создана 1 ноября 2026 г.

Теги курса

Профессии
Кондитер
Навыки
ЗаготовкиПраздники
Инструменты
Песочное тесто

Выпуски серии 5

Все 5

Другие материалы автора 12

ВН Вера Никандрова Все материалы
М Марафон элегантный десерт 86 ₽ 890 ₽ −90%Рождественская выпечка Рождественская выпечка 700 ₽ 8 500 ₽ −92%Макарон Макарон 1 398 ₽ 13 990 ₽ −90%Пасхальный пирог Пасхальный пирог 399 ₽ Мороженое Дубайский шоколад Мороженое Дубайский шоколад 88 ₽ 599 ₽ −85%Новогодний торт Noisette Новогодний торт Noisette 1 718 ₽ 3 490 ₽ −51%Птичье молоко Птичье молоко 82 ₽ 1 599 ₽ −95%Морковный рулет Морковный рулет 752 ₽ 2 100 ₽ −64%Торт Шоколадный трюфель Торт Шоколадный трюфель 2 314 ₽ 3 490 ₽ −34%К Куличи да пасхи 2 1 380 ₽ 8 700 ₽ −84%Тарты. Глубокое погружение Тарты. Глубокое погружение 487 ₽ 6 600 ₽ −93%Тарты Тарты 990 ₽ 9 900 ₽ −90%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

105 ₽ 1 500 ₽