Кимчи — Май 2025
О чём курс
Освойте искусство приготовления настоящего корейского кимчи с помощью серии мастер-классов, которые превращают процесс ферментации в предсказуемый и управляемый кулинарный результат. Программа фокусируется на практических методах создания домашнего суперфуда: от выбора ингредиентов до соблюдения температурных режимов ферментации. Вы научитесь готовить как классические версии по старинным рецептам, так и современные интерпретации — от стейков из капусты до огурцов кимчи. Курс подходит тем, кто хочет внедрить в свой рацион полезные пробиотические продукты, приготовленные без консервантов и усилителей вкуса.
Программа обучения
- Культура и философия ферментации
- Классическое белое кимчи по старинному корейскому рецепту
- Кимчи из цветной капусты с оливками
- Голубчики кимчи (ферментированные голубцы в корейском стиле)
- Капустные стейки кимчи
- Огурчики кимчи
- Бонусные рецепты:
- Ферментированная аджика
- Намазка из свеклы с черносливом
- Дополнительные материалы:
- Книга рецептов для печати
- Нутрисправка о пользе ферментированных продуктов
Теги курса
Выпуски серии 2
Все 2Другие материалы автора 12
СЛ Сергей Леонов Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».