О чём курс

Переход на низкоуглеводное питание не требует отказа от свежей выпечки благодаря бездрожжевым рецептам без глютена. В материалах разобраны технологии приготовления хлеба и булочек, адаптированные под кето-рацион и LCHF-диету.

Внутри программы:

  • Подробный разбор ингредиентов, включая использование ксантановой камеди, псиллиума, различных видов муки (миндальной, кокосовой) и протеиновых изолятов.
  • Список проверенных продуктов со ссылками на маркетплейсы.
  • Технологические карты и пошаговые видеоинструкции для выпечки серого, белого и белкового хлеба.

Результатом обучения станет навык приготовления домашней низкоуглеводной выпечки с просчитанным КБЖУ.

Программа обучения

  • Теоретический блок: разбор продуктов и ингредиентов
  • Видеоурок: 2 варианта серого хлеба (формовой и подовый)
  • Видеоурок: 4 варианта белого хлеба (с протеином, лайт, белковый тостовый, питательный)
  • Видеоурок: 2 варианта булочек к завтраку
  • Список необходимых продуктов и инструментов
Складчина создана 29 мая 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

84 ₽ 3 000 ₽