Бюджетный веган

Питайтесь сбалансированно, не тратя время на поиск дорогих суперфудов и часы на кухне. В основе материала — план питания на 14 дней, состоящий из 39 доступных блюд, продукты для которых продаются в любом ближайшем магазине.

Внутри вы найдете не просто набор рецептов, а полноценную систему:

• Полный расчет КБЖУ и микронутриентов (кальций, железо, магний, калий, фосфор, цинк, витамины А, Е, К) для каждого дня.
• Готовые списки покупок и инструкции по экспресс-ревизии на кухне.
• Базу знаний по специям и методам замены сахара.
• Пошаговые рецепты от рагу и котлет до фасолевых фрикаделек и нутовых маффинов, адаптированные для новичков.

Материалы разработаны сертифицированным нутрициологом и подходят для тех, кто хочет перейти на веганское питание без лишних затрат и риска дефицитов.