Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6960
Фруктовая корзина Можно купить
200 ₽ 500 ₽ −60%
Оплатили 4

Фруктовая корзина

zefir_buton_nika
Система умной заморозки на 1400 ккал Можно купить
370 ₽ 5 390 ₽ −93%
Оплатили 4

Система умной заморозки на 1400 ккал

Евгения Уварова
Пирог песочный с меренгой и ягодой Можно купить
200 ₽ 350 ₽ −43%
Оплатили 6

Пирог песочный с меренгой и ягодой

Мария Манахова
Косичка с ягодой и чизкейком Можно купить
200 ₽ 400 ₽ −50%
Оплатили 5

Косичка с ягодой и чизкейком

Мария Манахова
Чевапчичи Можно купить
100 ₽ 500 ₽ −80%
Оплатили 23

Чевапчичи

Xleb.tartin
Хачапури по-аджарски Можно купить
84 ₽ 350 ₽ −76%
Оплатили 23

Хачапури по-аджарски

Мария Манахова
Тортопончики Тариф Сам Можно купить
798 ₽ 3 990 ₽ −80%
Оплатили 8

Тортопончики Тариф Сам

Ольга Маличава
Сборник из рецептов жареных колбасок Можно купить
228 ₽ 500 ₽ −54%
Оплатили 10

Сборник из рецептов жареных колбасок

Ольга Филатова
102 рецепта для снижения веса и качества тела Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
Оплатили 105

102 рецепта для снижения веса и качества тела

Регина Ахуньянова
Сезонная зелень Можно купить
98 ₽ 1 790 ₽ −95%
Оплатили 54

Сезонная зелень

Яна Нетреба
Австралийская лепешка Можно купить
182 ₽ 300 ₽ −39%
Оплатили 10

Австралийская лепешка

Мария Манахова
Зефирная флористика Зелень Можно купить
100 ₽ 500 ₽ −80%
Оплатили 11

Зефирная флористика Зелень

zefir_buton_nika
Манник с рикоттой и ягодами Можно купить
114 ₽ 300 ₽ −62%
Оплатили 16

Манник с рикоттой и ягодами

Мария Манахова
Манник с копченостями и сыром Можно купить
200 ₽ 300 ₽ −33%
Оплатили 5

Манник с копченостями и сыром

Мария Манахова
Осень Можно купить
100 ₽ 500 ₽ −80%
Оплатили 3

Осень

zefir_buton_nika
Тюльпаны с нуля Можно купить
289 ₽ 1 500 ₽ −81%
Оплатили 8

Тюльпаны с нуля

zefir_buton_nika
Онлайн-курс по курице Куринария Можно купить
212 ₽ 4 590 ₽ −95%
Оплатили 56

Онлайн-курс по курице Куринария

Илья Лазерсон
5 ужинов за 20 минут Можно купить
546 ₽ 690 ₽ −21%
Оплатили 5

5 ужинов за 20 минут

Настя Пронина

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.