Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9564 курса
Доступно сейчас
6938
На стадии сбора
2586
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 21 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6938
К
Можно купить
128 ₽ 500 ₽ −74%
Оплатили 20

Как быстро постройнеть. Интенсив

Yoga Beauty and Health
Как открыть успешный магазин разливного пива Можно купить
204 ₽
Оплатили 55

Как открыть успешный магазин разливного пива

Андрей Погудин
В
Можно купить
80 ₽
Оплатили 51

Вегетарианские карточки с рецептами

К
Можно купить
290 ₽ 1 700 ₽ −83%
Оплатили 14

Как легко сбросить вес

Растим детей на сыроедении с рождения Можно купить
110 ₽
Оплатили 34

Растим детей на сыроедении с рождения

Открываем особенную пекарню Можно купить
158 ₽
Оплатили 80

Открываем особенную пекарню

Ф
Можно купить
126 ₽ 950 ₽ −87%
Оплатили 28

Французская домашняя кухня

П
Можно купить
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
Оплатили 55

Приложение №1 к Инфопродукту №10

Юрий Фролов
Б
Можно купить
366 ₽
Оплатили 152

Бизнес-план хостела с финансовой моделью

Inventica
Х
Можно купить
80 ₽ 1 664 ₽ −95%
Оплатили 82

Хозяйке на заметку: как научиться быстро готовить вкусные и полезные блюда

Елена Шигаева
Д
Можно купить
126 ₽ 1 400 ₽ −91%
Оплатили 36

Детские 3D торты

П
Можно купить
84 ₽
Оплатили 32

Пиратский Маркетинг - Увеличение прибыли в ресторане

Пиратский маркетинг
Технология изготовления сыра Чечил Можно купить
358 ₽ 3 120 ₽ −89%
Оплатили 20

Технология изготовления сыра Чечил

В
Можно купить
80 ₽ 330 ₽ −76%
Оплатили 31

Вся правда о том, что мы едим

Михаил Гаврилов
2
Можно купить
86 ₽
Оплатили 65

2 миллиона в год на кроликах

Открываем рукодельный магазинчик Можно купить
80 ₽
Оплатили 158

Открываем рукодельный магазинчик

Наталия Шмакова
К
Можно купить
188 ₽ 1 915 ₽ −90%
Оплатили 29

Кухня народов мира

Типовой бизнес-план кофейни с финансовой моделью Можно купить
474 ₽
Оплатили 113

Типовой бизнес-план кофейни с финансовой моделью

РБК.research
Чем питаются вегетарианцы в России зимой Можно купить
80 ₽
Оплатили 62

Чем питаются вегетарианцы в России зимой

Елена Левицкая
Е
Можно купить
80 ₽ 790 ₽ −90%
Оплатили 45

Есть, чтобы Жить. Формула для быстрого и стабильного похудения

Михаил и Алина Титовы
У
Можно купить
222 ₽
Оплатили 45

Уникальные технологии создания картин из песка и гипса

Александр Дмитриев

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.