Хозяйке на заметку: как научиться быстро готовить вкусные и полезные блюда

82 участника

О чём курс

Оптимизация кухонного пространства и планирование рациона позволяют сократить время на приготовление здоровой еды до минимума. Программа сфокусирована на создании системы домашних заготовок, правильной организации продуктовых закупок и технике ускоренной термообработки блюд. Внутри разбираются принципы эргономики кухни, методы создания собственных полуфабрикатов, правила заморозки готовых продуктов и эффективное использование бытовой техники. Курс подойдет тем, кто стремится сбалансированно питаться, не проводя все свободное время у плиты.

Программа обучения

  • 1 неделя:
    • Планирование и составление меню
    • Организация эргономики кухни
    • Формирование списка покупок и закупка продуктов
  • 2 неделя:
    • Подготовка продуктов к использованию
    • Создание домашних полуфабрикатов
    • Приготовление соусов и заправок
    • Заготовки для последующих дней
    • Подготовка посуды, приборов и рабочих поверхностей
  • 3 неделя:
    • Техники быстрого приготовления блюд
    • Правильная нарезка продуктов
    • Использование функционала бытовой техники и кухонной посуды
    • Правила заморозки готовой еды
    • Ускоренная термообработка продуктов длительного приготовления
Складчина создана 27 сентября 2014 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 2

ЕШ Елена Шигаева Все материалы
80 ₽ 1 664 ₽