Как открыть успешный магазин разливного пива

Выбор правильной локации и формата заведения — это база, которая определяет выручку магазина разливного пива еще до его открытия. В курсе разбирается экономика этого бизнеса: от бесплатного получения оборудования от поставщиков до выбора налогового режима, который позволит работать без лишних затрат. Автор анализирует, как правильно сформировать ассортимент, настроить работу продавцов и исключить внутреннее воровство, чтобы бизнес приносил прибыль, а не убытки.