Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы декора тортов

Кремовые цветы, мастика и айсинг — курсы про оформление поверхности торта после сборки.

Направление не про сам торт, а про то, что происходит после выпечки и сборки: выравнивание кремом, обтяжка мастикой, роспись айсингом и лепка декоративных элементов. Это отдельный набор ручных навыков, который можно применить к любому базовому рецепту торта.

В каталоге
818 курсов
Доступно сейчас
479
На стадии сбора
337
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.9 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

Крем, мастика и айсинг — три разных инструмента декора

  1. Тип декора

    Кремовые розы, обтяжка мастикой и роспись айсингом требуют разной техники рук — определите, какой стиль оформления вам ближе.

  2. Устойчивость декора

    Уточните, разбирает ли курс, как декор ведёт себя при хранении и транспортировке торта — мастика и айсинг могут потечь в жару.

  3. Красители

    Проверьте, какие красители использует автор — гелевые, сухие или жидкие — и продаются ли похожие в вашем регионе.

Курсы в каталоге

Найдено: 818
Марафон Торты. Классика и не только Предзаказ
1 654 ₽ 3 775 ₽ −56%
Оплатили 3

Марафон Торты. Классика и не только

Маруся Манько
Новогодняя серия кондитерских уроков Можно купить
562 ₽ 5 490 ₽ −90%
Оплатили 23

Новогодняя серия кондитерских уроков

tapioka.cake
Торт Зимняя сказка Можно купить
216 ₽ 1 800 ₽ −88%
Оплатили 24

Торт Зимняя сказка

Лилит Аракелян
Р
Предзаказ
713 ₽ 745 ₽ −4%
Оплатили 2

Рождественский венок из шу

Оля Демидова
Пушистая техника лепки. Новогодняя мышка Можно купить
80 ₽ 399 ₽ −80%
Оплатили 3

Пушистая техника лепки. Новогодняя мышка

Ксения Енакиевская
Новогодние шокобоксы Можно купить
182 ₽ 700 ₽ −74%
Оплатили 15

Новогодние шокобоксы

Анна Савельева
Лепка фигурок из сахарной мастики для начинающих Можно купить
196 ₽ 450 ₽ −56%
Оплатили 11

Лепка фигурок из сахарной мастики для начинающих

Ксения Енакиевская
Новогодний пряник. Дед мороз и Снегурочка Можно купить
176 ₽ 350 ₽ −50%

Новогодний пряник. Дед мороз и Снегурочка

Елена Кортусова
Готическая весна. Шоколадный декор «Гвозди и цепи» Можно купить
316 ₽ 960 ₽ −67%
Оплатили 10

Готическая весна. Шоколадный декор «Гвозди и цепи»

Юлия Беличенко
Пирожное Киевское Можно купить
176 ₽ 3 650 ₽ −95%
Оплатили 54

Пирожное Киевское

Нина Тарасова
Украшаем эклеры рисунками на пищевой бумаге Можно купить
98 ₽ 490 ₽ −80%
Оплатили 13

Украшаем эклеры рисунками на пищевой бумаге

Ксения Мороженко
Кекпопсы на новый лад Можно купить
122 ₽ 800 ₽ −85%
Оплатили 26

Кекпопсы на новый лад

А Коваль
Тортопись Можно купить
318 ₽ 3 300 ₽ −90%
Оплатили 26

Тортопись

Tasha's cake school
Н
Предзаказ
2 325 ₽ 5 500 ₽ −58%
Оплатили 3

Начинающий кондитер

Алина Маркова
Н
Предзаказ
1 488 ₽ 5 900 ₽ −75%
Оплатили 3

Начинающий кондитер

Анна Галич
П
Предзаказ
4 760 ₽ 24 000 ₽ −80%
Оплатили 6

Практический онлайн курс Кондитера №1. Мастер - Кондитер

Ольга Бондарь
Пластичный шоколад Можно купить
150 ₽ 1 150 ₽ −87%
Оплатили 26

Пластичный шоколад

chocofloret

Авторы курсов: Декор тортов (крем, мастика, айсинг)

Школы и платформы

Другие направления подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли кондитерский мешок с насадками для этого направления?

Для кремового декора он практически необходим, конкретный набор насадок обычно указан в описании курса.

Можно ли декорировать торт мастикой в жаркую погоду?

Мастика чувствительна к влажности и теплу, поэтому в жару её сложнее держать в форме — если это актуально для вас, уточните у автора рекомендации по хранению.

Отличается ли роспись пряников от айсинга на тортах?

Основа похожая, но пропорции и техника нанесения на плоскую поверхность пряника и объёмную поверхность торта отличаются — это стоит уточнить в описании конкретного курса.