Подливки, заправки, релиши и готовые сборники соусов

Плюсы: Обалденный сборник. Много интересных и необычных сочетаний продуктов. Автор — мастер в создании соусов, всё должно быть вкусно. Рекомендую всем.

Плюсы: Качественный материал без лишних слов, замечательные рецепты. Рекомендую всем, кто увлекается ферментацией.

Плюсы: Курс отличный! Автор — лучший эксперт среди русскоязычных ферментаторов. Всё подано подробно, доходчиво и ненавязчиво.

Плюсы: Интересный курс. Рецепты не заезженные, многокомпонентные. Хорошая подача, всё четко и ясно. Стоящее приобретение.

Плюсы: Курс представлен в виде Word-файла, что очень удобно для использования. Информация в файле полезная, все расписано, можно готовить.

Минусы: Формат видео не функционален, много лишних моментов с процессом готовки. Подача автора не понравилась: попытки шутить выглядят натянуто, не хватает серьезного подхода и подачи информации строго по существу.

Плюсы: Отличный материал, максимально полная информация по соусам. Качественное видео с четким, лаконичным и грамотным пояснением автора. Рекомендую.

Плюсы: Отличный курс, автор всё раскладывает по полочкам. Приятный бонус — наличие маринадов.