Онлайн-школа
Pastry-school: курсы онлайн-школы
Курсы и материалы школы
Торт Персик-тимьян
Елена КрохмальНовогодние каникулы
Елена КрохмальТарталетки с легким заварным кремом и ягодами
Елена КрохмальНатуральный домашний зефир
Елена КрохмальЕще один сладкий стол
Pastry-schoolМеренговый рулет с фисташками и клубникой
Елена КрохмальМуссовое пирожное с зеркальной глазурью Баунти
Елена КрохмальТорт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью
Елена КрохмальПасхальная выпечка
Елена КрохмальМуссовый торт «Фисташка - малина», Трайфл «Фисташка-Абрикос», Меренги с шоколадом и ванильным кремом с ягодами
Елена КрохмальАпельсиново-карамельный медовик и шоколадный торт Прага
Елена КрохмальОтзывы
+ Мастер-класс очень подробный и понятный, с акцентами на все важные нюансы процесса. Результат получается замечательным с первого раза.
Вишневый штрудель+ Материал великолепный, подача отличная. Бонусы к курсу были очень полезными.
Пряничных дел мастер 2.0. Продвинутый уровень+ За последние 2 дня стала специалистом по вытяжному тесту, хотя раньше о нем не слышала. Рецепты позволяют успешно импровизировать с начинками.
Вишневый штрудель+ Рецепт торта «Три шоколада» очень удачный: нежный, не приторный и красивый. Автор всё досконально описал, справится даже новичок.
− Возникли сложности с поиском места в морозилке для охлаждения торта.
Шесть тортов+ Рецепты не требуют сложных ингредиентов, объяснение спокойное, понятное и позитивное.
Шесть тортов+ Материал очень хороший, ингредиенты доступные, автора приятно слушать, всё понятно.
Новогодние каникулы+ Материал отличный в техническом плане. Рецепты удобно расписаны, формат удобен для печати. Предусмотрен расчёт продуктов на разный диаметр форм, что экономит время. Ингредиенты понятны и доступны.
Новогодние каникулы