Т
82 ₽ 1 260 ₽ −93%
Весеннее ассорти
Освойте тонкости французской кондитерской школы, создавая идеальные эклеры и тарталетки с авторскими начинками. Программа сфокусирована на технике работы с заварным и песочным тестом: вы научитесь получать гладкую поверхность эклеров без трещин и выпекать ровные основы тарт без использования груза. В процессе обучения вы приготовите домашнее пралине, глянцевую помадку и разнообразные десерты, включая карамельный чизкейк и многослойные тарталетки с фруктово-ягодными наполнителями.
Другие материалы школы
82 ₽ 1 682 ₽ −95%
Декорируем французскими печеными декорами и современными кремами
KICA
136 ₽ 2 200 ₽ −94%
Мастер-класс по эклерам Monsieur Éclair
Татьяна Вербицкая
562 ₽ 6 500 ₽ −91%
Кексы и тарталетки
Ханс ОвандоФ
462 ₽ 4 400 ₽ −90%
Французская весна
Guillaume Mobilleau
384 ₽ 3 400 ₽ −89%
Практический курс: конфеты, шоколад
Ханс Овандо
210 ₽ 3 400 ₽ −94%
Торты и пирожные
Амори Гишон
206 ₽ 2 150 ₽ −90%
Фисташковое печенье
Седрик Гроле
350 ₽ 3 725 ₽ −91%
Круассаны и слоеная выпечка
Татьяна Овруцкая
156 ₽ 2 800 ₽ −94%
Бисквитный медовик с черной смородиной
Маруся Манько
400 ₽ 13 000 ₽ −97%
Пирожные для кофейни
Карим Буржи
Серия · 4 выпуска0 ₽ 15 350 ₽ −100%
Французские хлебобулочные изделия
Паскаль ТепперR
ritusik
18 октября 2015 г. Достоинства
Класс, курс очень понравился. Мастер выше всяких похвал, чувствуется профессионализм старой школы.
Недостатки
Минусы? «Не сегодня» — Арья одобряет
N
Nerolina
14 октября 2015 г. Достоинства
Отличный мастер-класс! Смотрится на одном дыхании, всё наглядно и понятно, показаны нюансы.
Недостатки
Минусов нет. «This is the way»
S
swetik309
18 сентября 2015 г. Достоинства
Чизкейк получается обалденно вкусным (готовила классический без шоколада). Рецепт мягкой карамели для заливки — просто бомба, очень вкусно.
Недостатки
«Мы выбираем, нас выбирают» — минусы не выбрали этот курс
Д
ДженисШоплин
6 сентября 2015 г. Достоинства
Мастер-класс известного шеф-кондитера по приготовлению эклеров, плюс отдельно даны рецептуры десертов. Видео длится почти 8 часов, можно наблюдать за работой мастера и его команды с подробными комментариями. Подача материала вдохновляет.
Недостатки
Тут пусто, как в Мордоре после финала
Ещё интересные курсы
294 ₽ 1 250 ₽ −76%
Five Weeks in Great Britain
Сергей Чернышов
810 ₽ 5 500 ₽ −85%
Мастер Васту Коррекций. Часть 1. Северо-Восток
Юлия МорозоваБ
346 ₽
Бизнес на копировании сайтов
Сергей Базанов
Предзаказ 579 ₽ 2 500 ₽ −77%
Пакеты уроков Татьяны Фанштейн 1 год обучения . Пакет Старт
Татьяна Фанштейн
Предзаказ 652 ₽ 1 200 ₽ −46%
География: начало + кругосветка
Дарья Попова
136 ₽ 980 ₽ −86%
Усиление магичности и личной силы
Кирилл Гурин
Предзаказ 199 ₽
Кинезиологические упражнения с использованием тренажера ленивая восьмёрка
Анна Потапова
Предзаказ 913 ₽ 5 000 ₽ −82%
Дыхание и естественная ясность
Виктор Крачковский
442 ₽ 3 500 ₽ −87%
Гармонический слух. Базовый
Юлия Кантонистова
Предзаказ 5 681 ₽ 19 000 ₽ −70%
React: фреймворк фронтенд-разработки
Егор Наумов
Предзаказ 579 ₽ 2 500 ₽ −77%
Браки тканей и полотен
Ирина Маслова
Предзаказ 66 ₽ 1 590 ₽ −96%