Торты, тарталетки и капкейки

Name: Торты, тарталетки и капкейки
Price: 734 RUB
Availability: InStock

15 участников

АЗ Автор Анна Злобина Школа dve_zlodeyki

О чём курс

Освойте приготовление десертов, которые полностью исключают глютен, сахар, яйца и молочные продукты, сохраняя при этом привычный вкус и текстуру. В основе лежит универсальная база, позволяющая собирать торты, бенто-торты, капкейки, тарталетки и трайфлы из одних и тех же компонентов.

Ключевые элементы программы:

Рецептуры бисквитов и песочного теста для тарталеток.
Универсальный крем без привкуса кокоса, подходящий для широкого спектра изделий.
Технология создания ягодных и фруктовых начинок (кули, компоте, конфи).
Система вариативности: как менять вкус и цвет десерта с помощью замены нескольких ингредиентов.

Методика курса направлена на обучение самостоятельному составлению вкусовых сочетаний и адаптации начинок под сезонные продукты.

Программа обучения

Рецепты бисквитов для тортов и капкейков
Технология идеального песочного теста для тарталеток
Приготовление стабильных фруктово-ягодных кремов
Виды начинок: кули, компоте, конфи
Базовый рецепт универсального крема для разных видов кондитерских изделий
Принципы создания авторских вкусовых сочетаний и эксперименты с ингредиентами

Складчина создана 1 ноября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АЗ Анна Злобина Все материалы

Праздничный сборник десертов 578 ₽ 1 999 ₽ −71%

Сборник рецептов папье-маше 154 ₽ 2 500 ₽ −94%

Сборник тортов 140 ₽ 3 599 ₽ −96%

Кит из папье-маше 300 ₽ 2 500 ₽ −88%

Лимонный тарт с меренгой 140 ₽ 700 ₽ −80%

Шоколадный рулет и сливочный ирис 316 ₽ 1 100 ₽ −71%

Закрытый АртКлуб 162 ₽ 1 450 ₽ −89%

Торт Панчо 88 ₽ 1 088 ₽ −92%

Безглютеновая выпечка и вареники 396 ₽ 3 999 ₽ −90%

Сборник блинов, шоколадное масло vegan и начинки для блинов 108 ₽ 1 998 ₽ −95%

Торт «Белочка» 102 ₽ 1 039 ₽ −90%B BrainGO от Доктора Зло 639 ₽ 5 000 ₽ −87%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 734 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».