Пасхальный курс. Модуль Куличи
О чём курс
Освойте востребованную линейку пасхальной выпечки и десертов для подготовки к праздничному сезону. Программа охватывает приготовление различных видов куличей, включая творожные бездрожжевые, классические дрожжевые и краффины, а также создание авторских начинок и техник декорирования. В состав входят рабочая тетрадь и специализированные гайды по работе с тестом. В финале вы получите готовую праздничную витрину, состоящую из выпечки и оригинальных десертов в виде пасхальных яиц.
Программа обучения
- Кулич творожный бездрожжевой
- Кулич дрожжевой
- Кулич-краффин с шоколадной и апельсиновой начинкой
- Внутренние начинки:
- Крем сливочный
- Соленая карамель
- Белковый крем
- Взбитые крема на шоколаде (матча, черная смородина, маракуйя, лаванда)
- Декорирование куличей (глазурь, белковый крем)
- Пасхальные яйца в пишмание:
- Шоколадный бисквит со сливочным кремом в белой глазури
- Ванильно-апельсиновый бисквит со сливочным кремом в темной глазури
- Рабочая тетрадь и гайды по работе с тестом
Теги курса
Другие материалы автора 6
ОН Олеся Нежикова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.