Торты. Без глютена, сахара, яиц и молочных продуктов
О чём курс
Научитесь создавать изысканные десерты, которые подходят веганам, аллергикам и приверженцам здорового питания, без использования глютена, сахара, яиц и молочных продуктов. Программа фокусируется на понимании взаимодействия ингредиентов, что позволяет не просто следовать рецептам, а самостоятельно конструировать торты с новыми вкусами и текстурами. Внутри курса — пошаговое обучение приготовлению пяти авторских тортов, создание стабильных растительных кремов без кокоса и секреты сочных безглютеновых коржей. Вы освоите навыки профессиональной кондитерской работы, которые позволят создавать эстетичные десерты для дома или на заказ.
Программа обучения
- Мастер-класс: Медовый торт
- Мастер-класс: Торт "Клубника-Базилик"
- Мастер-класс: Торт "Шоколад-Вишня"
- Мастер-класс: Торт "Мохито"
- Мастер-класс: Торт "Манго-маракуйя"
- Технологические вебинары к каждому мастер-классу
- Работа с растительными кремами без кокоса
- Технологии создания стабильных ягодных кремов
- Приготовление пропитанных безглютеновых коржей
- Методики декора десертов
- Использование рабочей тетради и чек-листов
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЕБ Елена Богданова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».