Скачать курс «Торт Чёрный лес» — Людмила Букина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Чёрный лес

0/5 ·
Создан: 10 апреля 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Муссовая интерпретация легендарного десерта объединяет вкус спелой вишни, сливок и премиального тёмного шоколада. В рецептуре используется профессиональный кувертюр Guanaja 70% от компании Valrhona, который дополняется хрустящим штрейзелем для контраста текстур. Финальный декор выполняется тонким слоем шоколадного велюра, превращая торт в полноценное кондитерское изделие ресторанного уровня.

Автор
Людмила Букина
Проблемы
Нечем удивить гостей

Другие материалы автора

Панеттоне на закваске с вишней и клюквой Можно купить
500 ₽ 2 800 ₽ −82%

Панеттоне на закваске с вишней и клюквой

Людмила Букина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Основы кремовой композиции. Корейская техника Можно купить
166 ₽ 1 700 ₽ −90%

Основы кремовой композиции. Корейская техника

Наталья Елецкая
Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель Можно купить
194 ₽ 3 240 ₽ −94%

Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель

Мария Селянина
Чизкейки-эскимо Можно купить
200 ₽ 3 000 ₽ −93%

Чизкейки-эскимо

roksybakery_school
К
Можно купить
80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Кулинарный клуб «Готовим правильно». Декабрь

Anna Drozdova
Сборник-конструктор Зефир дома Можно купить
200 ₽ 1 490 ₽ −87%

Сборник-конструктор Зефир дома

Ксения Фирсова