Скачать курс «Сахар» — Аалия Маджид | Отзывы | Складчина

Сахар

5,0/5 ·
Создан: 23 октября 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Выбор идеального подсластителя для конкретного десерта требует понимания химических свойств каждого продукта, а не следования маркетинговым лозунгам. В рамках вебинара разбираются технические нюансы работы с различными альтернативами сахара — от возможности сделать стабильное безе до создания варенья с подходящей текстурой. Основное внимание уделено безопасности и функциональности: вы узнаете, чем отличаются варианты для диабетиков, какие возможности открывает трегалоза и почему универсального решения для всех не существует. Материал помогает как домашним кондитерам, так и профессионалам подобрать ингредиент под конкретную кулинарную задачу.

Другие материалы автора

П
Можно купить
356 ₽ 5 900 ₽ −94%
5.0

ПП - вкусно и легко

Аалия Маджид
Практическое пособие по БезДрожжевой Диете Можно купить
166 ₽ 2 000 ₽ −92%

Практическое пособие по БезДрожжевой Диете

Аалия Маджид
Пособие по аутоиммунному протоколу Можно купить
440 ₽

Пособие по аутоиммунному протоколу

Аалия Маджид
Вебинары PRO. Подписка на 3 месяца Можно купить
160 ₽ 4 750 ₽ −97%
5.0

Вебинары PRO. Подписка на 3 месяца

Аалия Маджид
Антиоксиданты в еде. Вебинар Pro Можно купить
526 ₽ 990 ₽ −47%

Антиоксиданты в еде. Вебинар Pro

Аалия Маджид
Марафон Худей правильно Можно купить
300 ₽ 7 500 ₽ −96%

Марафон Худей правильно

Аалия Маджид
5,0 · 1 отзыв
T
Tatyana-b
16 декабря 2022 г.
Достоинства

Видимо, восторг не помещается в текстовое поле

Недостатки

Информация в вебинаре полностью дублирует содержание книги автора. Презентация состоит из страниц книги, новой информации не добавляется.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Сборник полезных и вкусных рецептов Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%

Сборник полезных и вкусных рецептов

Наталья
Диета без глютена и без казеина (БГБК диета) Можно купить
152 ₽ 350 ₽ −57%

Диета без глютена и без казеина (БГБК диета)

Галина Лушанова
М
Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%

Муссовый торт с зеленой гречкой "Лайм-шоколад-кокос"

Елена Богданова
З
Можно купить
334 ₽ 1 200 ₽ −72%
5.0

Записки нутрициолога: 99,5 рецептов которые дарят здоровье и любовь

Ольга Онищенко
10 бестселлеров умной кулинарии Можно купить
350 ₽ 1 290 ₽ −73%

10 бестселлеров умной кулинарии

Анна Шутова