Мотимейкер — Декабрь 2022

10 участников

О чём курс

Освойте технологию приготовления японского десерта моти, себестоимость одного изделия в котором составляет 17–19 рублей при рыночной цене в 100 рублей. Программа сфокусирована на создании сбалансированных вкусовых сочетаний: от классического пломбира до экзотических фруктовых начинок. Вы научитесь работать с нежными текстурами и профессионально оформлять десерты, что позволит запустить их производство на продажу.

Программа обучения

  • Шоколад с карамелью
  • Экзотик (кокос, манго, маракуйя)
  • Черная смородина
  • Грейпфрут (с цедрой и земляничным центром)
  • Кофе-Карамель
  • Клубника-Пломбир
Складчина создана 13 декабря 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Выпуски серии 2

Все 2
Март 2025 400 ₽Декабрь 2022 Вы здесь

Другие материалы автора 12

АФ Александра Филатенко Все материалы
1 320 ₽ 16 900 ₽