Складчина Каталог
Мои курсы

Кондитерское мастерство и бизнес

23 участника
АА Автор Алина Ахмадиева

О чём курс

Освойте профессию кондитера с нуля, объединив технологические тонкости приготовления десертов и принципы управления собственной студией. Материалы охватывают создание популярных видов выпечки, муссовых десертов, а также аспекты ведения бизнеса, включая организацию праздничных фуршетов. Программа подойдет как тем, кто хочет печь для себя, так и планирующим запуск собственного дела.

Программа обучения

  • Вебинар Секреты кондитерского бизнеса
  • Вебинар Новогодний фуршет
  • Вебинар Начинки для тортов
  • Вебинар Бисквиты
  • Видеоурок Муссы: приготовление ванильного, шоколадного, сырного и йогуртового муссов
  • Видеоурок Торт Красный бархат
  • Видеоурок Торт Медовик
  • Видеоурок Торт муссовый Экзотик
  • Видеоурок Торт Морковный
  • Видеоурок Маршмеллоу со вкусом маракуйя
  • Видеоурок Мармелад клубничный
Складчина создана 20 января 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки
ТехникиРазнообразные рецептыКондитерское дело
Инструменты
ДуховкаМиксерФорма

Другие материалы автора 12

АА Алина Ахмадиева Все материалы
Торты из кондитерского клуба Торты из кондитерского клуба 1 268 ₽ 18 000 ₽ −93%Нарезные пирожные Нарезные пирожные 147 ₽ 3 900 ₽ −96%Пасхальная выпечка и сладости Пасхальная выпечка и сладости 573 ₽ 997 ₽ −43%Та самая конфета Та самая конфета 80 ₽ 290 ₽ −72%Декорирование тортов Декорирование тортов 380 ₽ 9 900 ₽ −96%Муссовые торты и пирожные Муссовые торты и пирожные 220 ₽ 7 900 ₽ −97%Закрытый женский кондитерский клуб Alina2Cake Club. Январь Закрытый женский кондитерский клуб Alina2Cake Club. Январь 576 ₽ 1 990 ₽ −71%Шоколад Шоколад 726 ₽ 5 546 ₽ −87%Сладкий ноябрь Сладкий ноябрь 290 ₽ Закрытый женский кондитерский клуб Alina2Cake Club. Декабрь Закрытый женский кондитерский клуб Alina2Cake Club. Декабрь 360 ₽ 1 990 ₽ −82%Завтраки Завтраки 383 ₽ 1 490 ₽ −74%Праздничные десерты Праздничные десерты 7 000 ₽

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Торт Шоколадный трюфель Серия · 2 выпуска
2 314 ₽ 3 490 ₽ −34%
Оплатили 2

Торт Шоколадный трюфель

Вера Никандрова
Чизкейки на палочке Можно купить
500 ₽ 5 990 ₽ −92%
Оплатили 15

Чизкейки на палочке

Алина Макарова
Романтический эклер Предзаказ
55 ₽ 1 500 ₽ −96%
Оплатили 2

Романтический эклер

Юлия Скокова
Муссовый торт Spring Strawberry Можно купить
354 ₽ 5 200 ₽ −93%
4.7
Оплатили 36

Муссовый торт Spring Strawberry

Стася Васильева
Мастер-класс козульное тесто Можно купить
110 ₽ 600 ₽ −82%
Оплатили 10

Мастер-класс козульное тесто

Виктория Бредис
Гайд по специям Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
5.0
Оплатили 108

Гайд по специям

Яна Нетреба
Шоколадный мастер-класс «Сладкоежка» Можно купить
90 ₽ 500 ₽ −82%
5.0
Оплатили 29

Шоколадный мастер-класс «Сладкоежка»

Оксана Мицкевич
508 ₽ 4 900 ₽