Just Do Eat: Всё о питании и похудении без подсчета калорий

Для похудения не обязательно взвешивать каждый грамм еды и дотошно считать калории — достаточно понимать принципы работы метаболизма и сытости продуктов. Автор предлагает переключиться с диет на систему осознанного питания, основанную на доказательной базе.

Внутри разбираются механики энергетического баланса, влияние белков, жиров и углеводов на состав тела, а также роль воды и алкоголя в рационе. Материал содержит научный разбор того, почему одни продукты дают длительное насыщение, а другие провоцируют голод. Вы получите 4 конкретных метода контроля веса без использования приложений для подсчета калорий, подкрепленных ссылками на 64 профильных исследования. Это пособие для тех, кто хочет наладить рацион, опираясь на научные данные, а не на мифы о «плохих» и «хороших» продуктах.