Биохимия

Понимание химических процессов в организме позволит вам перестать верить фитнес-мифам и самостоятельно оценивать эффективность диет и тренировок. Здесь разбираются базовые молекулярные механизмы метаболизма белков, жиров и углеводов в контексте физических нагрузок.

Внутри курса:

• Разбор энергетических процессов: АТФ, цикл Кребса, гликолиз и глюконеогенез.
• Ответы на прикладные вопросы: во что превращается жир при похудении, как организм поддерживает уровень глюкозы при отказе от углеводов и может ли белок стать жиром.
• Блок по критическому мышлению: обучение интерпретации научных исследований, работе со статистической значимостью, корреляцией и эффектом размера.
• Навык поиска достоверной информации для построения плана питания и тренировочного процесса.

Материал будет полезен тем, кто хочет опираться на доказательную базу в спорте и диетологии, а не на маркетинговые обещания.