Скачать курс «Бриошь с различными начинками — Февраль 2020» — Мария Селянина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Бриошь с различными начинками — Февраль 2020

0/5 ·
Создан: 24 февраля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите секреты работы с тестом бриошь, которое меняет свои свойства в зависимости от добавок и начинок. В рамках курса вы освоите приготовление сладких и соленых вариантов классической французской выпечки. Вы научитесь гармонично сочетать текстуры и вкусы, используя как десертные ингредиенты, так и сытные комбинации.

Автор
Мария Селянина Pastry Campus
Профессии
Пекарь
Навыки
Работа с начинками
Выпуски серии Все 2 →
Июль 2020 · 294 ₽Февраль 2020 — вы здесь

Другие материалы автора

Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель
194 ₽ 3 240 ₽ −94%

Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель

Мария Селянина
Сложные изделия из заварного теста Эклеры, Монашки, Пирожное Предзаказ
1 722 ₽ 6 900 ₽ −75%

Сложные изделия из заварного теста Эклеры, Монашки, Пирожное

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Муссовый торт Мандарин-Шампанское и шоколадный декор
164 ₽ 1 400 ₽ −88%

Муссовый торт Мандарин-Шампанское и шоколадный декор

The Chef
Цветочки декор. Сезон 1
80 ₽ 540 ₽ −85%
5.0

Цветочки декор. Сезон 1

П
646 ₽ 9 500 ₽ −93%

Пир на весь мир

leonov_chef
Новогодний стол за 3 часа Серия · 2 выпуска
244 ₽ 3 890 ₽ −94%

Новогодний стол за 3 часа

Яна Нетреба