Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9552 курса
Доступно сейчас
6939
На стадии сбора
2573
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 20 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9552
Фруктовый бодибилдинг 3. Последняя книга Можно купить
100 ₽
Оплатили 42

Фруктовый бодибилдинг 3. Последняя книга

Мастер-класс Яна Бриса Можно купить
290 ₽ 7 800 ₽ −96%
Оплатили 63

Мастер-класс Яна Бриса

Ян Брис
Кулинарный журнал Cake Masters Предзаказ
6 144 ₽ 10 055 ₽ −39%

Кулинарный журнал Cake Masters

Cake Masters
II всероссийский интернет-марафон Огород от А до Я Можно купить
80 ₽ 1 990 ₽ −96%
Оплатили 89

II всероссийский интернет-марафон Огород от А до Я

Архангельские козули от А до Я Предзаказ
1 397 ₽ 7 900 ₽ −82%

Архангельские козули от А до Я

Как постройнеть за 100 дней с Аюрведой Можно купить
198 ₽
Оплатили 54

Как постройнеть за 100 дней с Аюрведой

Изготовление карамели ручной работы Можно купить
112 ₽ 3 090 ₽ −96%
Оплатили 81

Изготовление карамели ручной работы

Candymaker
Здоровая энергетическая пища Можно купить
80 ₽ 890 ₽ −91%
Оплатили 103

Здоровая энергетическая пища

Ранер
Аюрведа. 200 целебных рецептов Можно купить
98 ₽ 2 300 ₽ −96%
Оплатили 73

Аюрведа. 200 целебных рецептов

К
Можно купить
338 ₽
Оплатили 17

Красивая фигура со спортсменами-вегетарианцами и сыроедами

Dobrozdravin
К
Можно купить
128 ₽ 500 ₽ −74%
Оплатили 20

Как быстро постройнеть. Интенсив

Yoga Beauty and Health
Как открыть успешный магазин разливного пива Можно купить
204 ₽
Оплатили 55

Как открыть успешный магазин разливного пива

Андрей Погудин
В
Можно купить
80 ₽
Оплатили 51

Вегетарианские карточки с рецептами

К
Можно купить
290 ₽ 1 700 ₽ −83%
Оплатили 14

Как легко сбросить вес

Растим детей на сыроедении с рождения Можно купить
110 ₽
Оплатили 34

Растим детей на сыроедении с рождения

К
Предзаказ
3 399 ₽ 17 000 ₽ −80%
Оплатили 6

Кондитеры профи и любители все сюда Известный мастер

Открываем особенную пекарню Можно купить
158 ₽
Оплатили 80

Открываем особенную пекарню

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.