Себестоимость и продажи в бизнесе кондитера

Плюсы: Отличный курс и материал. Всё чётко и понятно, удалось увидеть свои ошибки и приготовить блюда по новым рецептам, результат получился очень здорово.

Плюсы: Рецепты интересные, возможно, буду их внедрять.

Минусы: Уровень подачи материала посредственный, автору стоит еще поучиться. Техника исполнения вызывает вопросы: подтеки на торте «Арт кейк» выглядят неаккуратно, работа не соответствует профессиональному уровню для продажи. Курс не стоит своей полной стоимости.

Плюсы: Качество видео на высоте, отличные рецепты, поэтапное и ёмкое изложение материала.

Минусы: Отсутствие филигранного выравнивания тортов, которое сейчас не в моде.

Плюсы: Курс подходит для новичков, технология показана поэтапно от начала до конца. Рецепты хорошие.

Минусы: Автор не дотягивает до уровня преподавателя. Важные этапы, такие как выравнивание и другие технические моменты, лучше изучать у других мастеров.

Плюсы: Отличный курс, хорошо подходит новичкам. Много подробных объяснений, показано исправление ошибок.