Техники изготовления тортов на заказ

Плюсы: Понравилась идея с рожком, также полезными оказались рецепты бисквита и крема.

Минусы: Техника приготовления глазури неудачная, подтеки выглядят плохо. Выравнивание торта некачественное: форма получается конусообразной, а после заморозки покрытие трескается. Уровень работы посредственный по сравнению с другими кондитерскими мастер-классами.

Плюсы: Отличный курс и материал. Всё чётко и понятно, удалось увидеть свои ошибки и приготовить блюда по новым рецептам, результат получился очень здорово.

Плюсы: Рецепты интересные, возможно, буду их внедрять.

Минусы: Уровень подачи материала посредственный, автору стоит еще поучиться. Техника исполнения вызывает вопросы: подтеки на торте «Арт кейк» выглядят неаккуратно, работа не соответствует профессиональному уровню для продажи. Курс не стоит своей полной стоимости.