Зарабатываем на праздниках. Большой Новогодний Курс

7 участников

О чём курс

Новогодний период — это «золотое время» для любого кондитера, открывающее уникальные возможности для старта продаж и получения высокой прибыли. Данный онлайн-курс является уже четвертым масштабным проектом, посвященным праздничному ассортименту. За годы проведения обучения более тысячи учеников успешно освоили программу и смогли заработать на своих десертах суммы от 10 000 до 100 000 рублей. В этом году автор курса сделала акцент на десертах, которые не теряют своей актуальности и остаются востребованными в любое время года, что делает полученные навыки долгосрочной инвестицией в ваш кондитерский бизнес.

Курс разработан таким образом, чтобы быть максимально полезным как для новичков, так и для опытных мастеров. Если вы только начинаете свой путь в кондитерском искусстве и ищете надежные, проверенные рецепты, с которых можно начать зарабатывать первые деньги, этот курс станет для вас идеальной базой. Также программа отлично подходит тем, кто стремится готовить натуральные и качественные сладости для своей семьи, заботясь о составе продуктов. Отдельное внимание уделено тем, кто планирует сотрудничать с кофейнями: предложенные десерты отличаются длительным сроком хранения и удобством транспортировки, что является критически важным фактором для коммерческих поставок.

Формат обучения предполагает пошаговое освоение технологий приготовления. Вы не просто получите рецепты, но и разберетесь во всех тонкостях кондитерского дела. В рамках курса вы получите исчерпывающие ответы на самые важные вопросы, возникающие у кондитеров: как правильно хранить готовые изделия, сколько времени они могут оставаться свежими, как грамотно размораживать десерты без потери качества, как адаптировать ассортимент под различные праздники, где заказывать упаковку и как правильно упаковывать изделия для продажи. Кроме того, важным дополнением станет блок по фуд-фотографии, где вы узнаете, как делать аппетитные и привлекательные снимки своих работ, чтобы они выглядели профессионально и вызывали желание их купить.

Почему стоит выбрать этот курс? Во-первых, это проверенная методика, которая уже помогла сотням людей выйти на стабильный доход. Во-вторых, это сбалансированная программа, охватывающая самые популярные виды десертов: от нежного зефира и изысканных макарон до классических бисквитных тортов и оригинальных трюфелей. В-третьих, вы получаете не только кулинарные навыки, но и бизнес-инструменты, необходимые для успешного старта и развития вашего дела. Это полноценная подготовка к праздничному сезону, которая позволит вам уверенно чувствовать себя на рынке и радовать клиентов качественными десертами.

Программа обучения

  • choco-pie
  • Печенье сабле. 5 вариантов оформления
  • Маршмеллоу. Вкус: Твикс
  • Маршмеллоу. 2 вкуса: Три шоколада, Черничный пирог
  • Трюфели
  • Имбирный пряник
  • Смородиновый ликер
  • Карамельный наполеон
  • Фундук- вишня
  • Зефир
  • Зефир клюква - глинтвейн
  • Зефир пряное яблоко
  • Птичье молоко
  • Птичье молоко Рафаэлло
  • Птичье молоко Латте - Карамель
  • Птичье молоко Фисташка
  • Макарон
  • Инструменты и ингредиенты
  • Идеальные шапочки
  • Вкус «Гречка - ряженка»
  • Вкус «Медовый торт»
  • Вкус «Облепиха - молочный улун»
  • Бисквитные торты
  • Торт Фисташка - Малина
  • Торт Мокко - Карамель
Складчина создана 10 января 2024 г. · описание обновлено 7 сентября 2026 г.

Теги курса

Профессии
Инструменты

Другие материалы автора 12

ИК Ильзира Карагузина Все материалы
1 730 ₽ 9 900 ₽