Скачать курс «Зефирные бомбы в шоколаде» — Ксения Нохрина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Зефирные бомбы в шоколаде

2,0/5 ·
Создан: 29 января 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию приготовления зефира, который стабилизируется всего за 15 минут без длительного ожидания и запекания яблок. Курс посвящен созданию десертов типа «зефирные бомбы» — изделий с мармеладным центром, покрытых шоколадной глазурью. Вы научитесь работать с любым ягодным или фруктовым пюре, делать зефир без добавления пектина и придавать ему фигурную форму: от классических завитков до эскимо на палочке.

Автор
Ксения Нохрина
Навыки
Работа с шоколадомПриготовление зефира
Проблемы
Зефир не получается

Другие материалы автора

2,0 · 1 отзыв
_
_Anja_
28 февраля 2020 г.
Достоинства

Автору не удалось найти плюсы

Недостатки

Большинство рецептов — плагиат, информация общедоступна и не несет ничего нового. Автор не сдержала обещание создать уникальный рецепт зефира, а итоговый результат неудовлетворительный. Подача материала раздражает из-за неуместных комментариев и голоса супруга автора. Курс переоценен и не стоит своей полной стоимости.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

К
130 ₽ 1 500 ₽ −91%

Кондитерская-3: Шоколадный торт с вишневой начинкой и морской декор

The Chef
Три шоколада
82 ₽ 1 000 ₽ −92%

Три шоколада

Сложные изделия из заварного теста Эклеры, Монашки, Пирожное Предзаказ
1 722 ₽ 6 900 ₽ −75%

Сложные изделия из заварного теста Эклеры, Монашки, Пирожное

Мария Селянина
Кондитер от А до Я. Предприниматель Предзаказ
377 ₽ 18 990 ₽ −98%

Кондитер от А до Я. Предприниматель

Алина Макарова
Формула безгрешного торта
898 ₽ 6 490 ₽ −86%

Формула безгрешного торта

Тома