Скачать курс «Зефирные бомбы в шоколаде — Январь 2020» — Ксения Нохрина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Зефирные бомбы в шоколаде — Январь 2020

2,0/5 ·
Создан: 29 января 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию приготовления зефира, который стабилизируется всего за 15 минут без длительного ожидания и запекания яблок. Курс посвящен созданию десертов типа «зефирные бомбы» — изделий с мармеладным центром, покрытых шоколадной глазурью. Вы научитесь работать с любым ягодным или фруктовым пюре, делать зефир без добавления пектина и придавать ему фигурную форму: от классических завитков до эскимо на палочке.

Автор
Ксения Нохрина
Навыки
Работа с шоколадомПриготовление зефира
Проблемы
Зефир не получается

Другие материалы автора

Мастер-класс о тонкостях сборки многоярусных тортов
204 ₽ 2 105 ₽ −90%

Мастер-класс о тонкостях сборки многоярусных тортов

Ксения Нохрина
Зефир на пиве, шампанском и глинтвейне Серия · 2 выпуска
174 ₽ 3 135 ₽ −94%
4.0

Зефир на пиве, шампанском и глинтвейне

Ксения Нохрина
Базовый онлайн курс по кондитерскому искусству Предзаказ
1 957 ₽ 23 000 ₽ −91%

Базовый онлайн курс по кондитерскому искусству

Ксения Нохрина
2,0 · 1 отзыв
_
_Anja_
28 февраля 2020 г.
Достоинства

Автору не удалось найти плюсы

Недостатки

Большинство рецептов — плагиат, информация общедоступна и не несет ничего нового. Автор не сдержала обещание создать уникальный рецепт зефира, а итоговый результат неудовлетворительный. Подача материала раздражает из-за неуместных комментариев и голоса супруга автора. Курс переоценен и не стоит своей полной стоимости.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

А
112 ₽ 1 090 ₽ −90%

Апельсиново-карамельный медовик

Т
Предзаказ
2 208 ₽ 5 200 ₽ −58%

Торт Каруселька

Merul School