Скачать курс «Зефирные бомбы в шоколаде» — Ксения Нохрина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Зефирные бомбы в шоколаде

2,0/5 ·
Создан: 29 января 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию приготовления зефира, который стабилизируется всего за 15 минут без длительного ожидания и запекания яблок. Курс посвящен созданию десертов типа «зефирные бомбы» — изделий с мармеладным центром, покрытых шоколадной глазурью. Вы научитесь работать с любым ягодным или фруктовым пюре, делать зефир без добавления пектина и придавать ему фигурную форму: от классических завитков до эскимо на палочке.

Автор
Ксения Нохрина
Навыки
Работа с шоколадомПриготовление зефира
Проблемы
Зефир не получается

Другие материалы автора

Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара
198 ₽ 4 000 ₽ −95%

Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара

Ксения Нохрина
2,0 · 1 отзыв
_
_Anja_
28 февраля 2020 г.
Достоинства

Автору не удалось найти плюсы

Недостатки

Большинство рецептов — плагиат, информация общедоступна и не несет ничего нового. Автор не сдержала обещание создать уникальный рецепт зефира, а итоговый результат неудовлетворительный. Подача материала раздражает из-за неуместных комментариев и голоса супруга автора. Курс переоценен и не стоит своей полной стоимости.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Ш
162 ₽ 2 500 ₽ −94%

Шоколадные конфеты и не только

Ханс Овандо
Мастер-класс по приготовлению Raw Веган Десертов
282 ₽ 4 500 ₽ −94%

Мастер-класс по приготовлению Raw Веган Десертов

Ирис Заяк
Видеоуроки по нуге
80 ₽ 900 ₽ −91%

Видеоуроки по нуге

Егор
Французское печенье Мадлен с кофейным ганашем и апельсином. Брауни с маракуйей
80 ₽ 200 ₽ −60%

Французское печенье Мадлен с кофейным ганашем и апельсином. Брауни с маракуйей

Кондитория