372 ₽ 5 500 ₽ −93%
Зефирные бомбы в шоколаде — Январь 2020
Создан: 29 января 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте технологию приготовления зефира, который стабилизируется всего за 15 минут без длительного ожидания и запекания яблок. Курс посвящен созданию десертов типа «зефирные бомбы» — изделий с мармеладным центром, покрытых шоколадной глазурью. Вы научитесь работать с любым ягодным или фруктовым пюре, делать зефир без добавления пектина и придавать ему фигурную форму: от классических завитков до эскимо на палочке.
Другие материалы автора
352 ₽ 5 195 ₽ −93%
Мандариновый пунш
Ксения Нохрина
878 ₽ 5 195 ₽ −83%
Муссовый торт Малина-клубника-бобы тонка
Ксения Нохрина
162 ₽ 2 550 ₽ −94%
Меренговый рулет
Ксения Нохрина
Предзаказ 1 957 ₽ 23 000 ₽ −91%
Базовый онлайн курс по кондитерскому искусству
Ксения Нохрина
Серия · 2 выпуска146 ₽ 2 000 ₽ −93%
Зефир в стаканчиках
Ксения Нохрина
393 ₽ 23 000 ₽ −98%
Мой первый муссовый торт
Ксения Нохрина
300 ₽ 1 500 ₽ −80%
Десерт Павлова
Ксения Нохрина
500 ₽ 2 000 ₽ −75%
Торт BluesBerry
Ксения Нохрина
Предзаказ 195 ₽ 1 800 ₽ −89%
Cookie-Pie
Ксения Нохрина
Предзаказ 478 ₽ 2 800 ₽ −83%
Лимонный и фисташковый чизкейки
Ксения Нохрина
Предзаказ 10 000 ₽
Летний интенсив Le Macaron
Ксения Нохрина_
_Anja_
28 февраля 2020 г. Достоинства
Автору не удалось найти плюсы
Недостатки
Большинство рецептов — плагиат, информация общедоступна и не несет ничего нового. Автор не сдержала обещание создать уникальный рецепт зефира, а итоговый результат неудовлетворительный. Подача материала раздражает из-за неуместных комментариев и голоса супруга автора. Курс переоценен и не стоит своей полной стоимости.
Ещё интересные курсы
128 ₽ 2 000 ₽ −94%
Сладкая тема: Raw веган торты
Наталия Спитэри
194 ₽ 3 240 ₽ −94%
Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель
Мария Селянина
102 ₽ 1 000 ₽ −90%
Зефирки
uliana.cake
78 ₽ 2 000 ₽ −96%
Муссовый торт «Сливочная груша»
Галина МакееваР
386 ₽ 1 300 ₽ −70%
Рецепты 13 тортов
Виктория Фомичева
274 ₽ 3 500 ₽ −92%
Медовики
Александр Кислицын
160 ₽ 1 900 ₽ −92%
Чизкейк "Бородинский"
Виктория МельникГ
Серия · 2 выпуска248 ₽ 398 ₽ −38%
Готовим домашнее мороженое
Юнна Ярецкая
130 ₽ 2 080 ₽ −94%
Миндальный дакуаз с клубникой и белым шоколадом
Хариприя
374 ₽ 800 ₽ −53%
Нарезные пирожные 2
Олеся Шубина
Предзаказ 4 421 ₽ 44 990 ₽ −90%