Современная картошка — Сентябрь 2025

24 участника

О чём курс

Освойте приготовление современной интерпретации десерта «Картошка» с акцентом на праздничные вкусовые сочетания и профессиональный декор. Материал ориентирован на кондитеров, желающих расширить ассортимент сезонными предложениями для тематических дат и праздников.

Программа обучения

  • 12 базовых праздничных вкусов:
    • Орео
    • Пряная Тыква
    • Бейлиз – капучино
    • Яблочный пирог
    • Имбирный пряник
    • Груша горгонзола
    • Капучино орех
    • Малиновый наполеон
    • Халва-латте
    • Рождественский чай
    • Малиновый глинтвейн
    • Амарето
  • Коллекции праздничных декоров:
    • День влюбленных
    • Новогодняя тематика
    • День Матери
  • Дополнительные вкусы к праздникам:
    • 14 февраля (Твикс, Кокос-клубника, Личи-манго, Шоколадное мороженое)
    • Новый год (Шампанское-мандарин, Морковь-манго-апельсин, Темный ром, Мартини-клубника)
Складчина создана 20 сентября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2
Сентябрь 2025 Вы здесьИюль 2025 700 ₽

Другие материалы автора 9

МБ Мария Белова Все материалы
434 ₽ 3 890 ₽