Рецепт торта Шоколадный Баноффи
О чём курс
Приготовьте десерт с насыщенным шоколадно-банановым вкусом, который сочетает в себе воздушную текстуру бисквита и сливочные ноты мусса. Курс ориентирован на тех, кто хочет освоить технологию сборки многослойного торта с использованием шоколадного соуса, бананового кранча и авторской пропитки. Материал будет полезен как профессионалам, так и домашним кондитерам, стремящимся добиться идеального разреза с первого раза. В качестве дополнения прилагаются два рецепта крема для выравнивания на основе творожного сыра.
Программа обучения
- Воздушный шоколадный бисквит
- Бананово-шоколадный мусс
- Шоколадный соус с Nutella и бананами
- Банановый кранч
- Нежный банановый крем
- Молочная пропитка
- Бонус: 2 рецепта крема для выравнивания на основе творожного сыра
- Технологическая карта и разбор нюансов приготовления
Теги курса
Другие материалы автора 4
АК Ангелина Коба Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.