Расколбас: сыровял — Май 2025

14 участников

О чём курс

Освойте технологию домашнего приготовления мясных деликатесов для летних пикников. Программа сфокусирована на создании сыровяленой колбасы в домашних условиях, работе с мясом с использованием специализированных мембранных пакетов и приготовлении мясных чипсов (джерков).

Программа обучения

  • Домашняя сыровяленая колбаса «Брауншвейгская»
  • Вяленое мясо в мембранных пакетах
  • Приготовление джерков
Складчина создана 15 апреля 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Выпуски серии 2

Все 2
Май 2025 Вы здесьОктябрь 2024 216 ₽

Другие материалы школы 12

X Xleb.tartin Все материалы
348 ₽ 1 600 ₽