Орешки с начинками
О чём курс
Освойте технологию приготовления домашних орешков с разнообразными сладкими и закусочными начинками. Курс охватывает создание пяти видов теста, включая классическое, шоколадное и сырное, а также приготовление 12 вариантов наполнения — от классической сгущенки до изысканных сочетаний вроде груши с горгонзолой. В программу также включен урок по профессиональной упаковке готовых изделий.
Программа обучения
- Предобучение
- Орешки с начинками
- Теоретический блок: инструменты и ингредиенты
- Приготовление песочного теста: классическое, легкое шоколадное, окрашенное, шоколадное
- Приготовление начинок: взбитая карамель с фундуком, груша-горгонзола, двойная малина, дубай, кофе-кардамон, лайм-мята-клубника, вареная сгущенка, цукаты, трюфель
- Упаковка орехов
- Закусочные орешки с начинками
- Вводный урок
- Приготовление сырного теста
- Приготовление начинок: сливочная с красной икрой, ореховая, рыбный паштет, сырная
Другие материалы автора 4
ОШ Ольга Шмукста Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».