Большой новогодний курс

7 участников

О чём курс

Освойте приготовление праздничных десертов, чтобы к новогодним торжествам иметь полноценную линейку авторских сладостей. Программа охватывает создание сложных кондитерских изделий: от декоративного зефира и муссовых мандаринов до классической выпечки и традиционных орешков. Вы научитесь работать с разными видами теста, создавать начинки по советским рецептам и оформлять десерты в новогодней тематике.

Программа обучения

  • Новогодний зефир: мандарины, шары, рождественские венки, праздничная коробка
  • Бенто-ёлки и Бенто-торты: новый крем для декора, начинки советских тортов (5 вкусов)
  • Муссовые мандарины и ёлочные шары (6 вкусов)
  • Орешки: 4 вида теста и 7 вариантов начинок
  • Печатные пряники (2 вида)
  • Новогодняя и Рождественская выпечка: штоллены, традиционные кексы с пропиткой, кексы с кремом
Складчина создана 21 ноября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы автора 4

ОШ Ольга Шмукста Все материалы
682 ₽ 12 990 ₽