Новогодние кексы

Подготовьте праздничный ассортимент выпечки, объединяющий насыщенные шоколадные вкусы и тематические зимние ароматы. В основе программы — приготовление трюфельного кекса с ликером Бейлис, а также серия праздничных птифуров с сочетаниями смородина-фундук, маракуйя и шоколад с черным кунжутом. Материал включает работу с ароматными добавками, такими как мандарин, хвоя и кедровые орехи.