Новогодние кексы

19 участников

О чём курс

Подготовьте праздничный ассортимент выпечки, объединяющий насыщенные шоколадные вкусы и тематические зимние ароматы. В основе программы — приготовление трюфельного кекса с ликером Бейлис, а также серия праздничных птифуров с сочетаниями смородина-фундук, маракуйя и шоколад с черным кунжутом. Материал включает работу с ароматными добавками, такими как мандарин, хвоя и кедровые орехи.

Программа обучения

  • Точной программы нет. Примерный план:
    • Приготовление трюфельного кекса с ликером Бейлис
    • Приготовление кексов с ароматами мандарина, елки и кедровых орешков
    • Приготовление птифуров (смородина-фундук, двойная маракуйя, шоколад с черным кунжутом)
Складчина создана 15 ноября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 3

ОФ Ольга Фан-Юнг Все материалы
556 ₽ 4 400 ₽