Скачать курс «Вебинар по печенью. Август» — Ольга Фан-Юнг | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Вебинар по печенью. Август

5,0/5 ·
Создан: 6 августа 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление разнообразных видов печенья — от сытных аперитивных крекеров до изысканных десертов с ореховыми и фруктовыми начинками. Программа охватывает рецептуры для повседневных перекусов, праздничных угощений и авторских сладостей, которые подойдут как для продажи в кондитерских, так и для домашнего досуга с детьми. Вы научитесь работать с различными текстурами: от рассыпчатого сабле и хрустящих тюилей до мягких медовых пряничков.

Автор
Ольга Фан-Юнг
Профессии
Домашний пекарь
Навыки
Кондитерские рецептыПриготовление печенья

Другие материалы автора

5,0 · 3 отзыва
B
Bes_tia
1 октября 2020 г.
Достоинства

Автор дает большое количество информации, материал структурирован и достойно подан. Подойдет тем, кто уже имеет багаж знаний в кондитерской сфере.

Недостатки

Автор в восторге. Недостатки не обнаружены

Л
Ляляка
20 августа 2020 г.
Достоинства

Материал выдан вовремя.

Недостатки

Рецепты содержат специфические ингредиенты (спельта, семена фенхеля, бадьян, кирш, паста макадамия и другие), которые сложно найти или использовать, из-за чего курс оказался малоприменим на практике.

I
ikaika
14 августа 2020 г.
Достоинства

Рецепты для тех, кому надоело однообразие. Интересный подход автора, использование различных специй и паст, что дает огромное поле для воображения. Курс дает хорошие идеи для творчества, позволяя адаптировать ингредиенты под свои предпочтения.

Недостатки

Рецепты очень своеобразные, поэтому могут подойти не всем.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

К
80 ₽ 299 ₽ −73%

Как за 1 неделю научиться делать 8 видов десертов

Egor Team
Нарезные пирожные
172 ₽ 549 ₽ −69%

Нарезные пирожные

cake.art38
Crumble Pound Cakes: Лучшее использование крошки Предзаказ
924 ₽ 3 480 ₽ −73%

Crumble Pound Cakes: Лучшее использование крошки

Ханбит Чо