Лимонное пирожное — Июль 2020
О чём курс
Приготовление изысканных десертов без использования белой муки, сахара, яиц и продуктов животного происхождения. Мастер-класс фокусируется на создании полноценной кондитерской выпечки, которая подходит для альтернативного питания без потери вкусовых качеств.
Внутри программы разбирается техника работы с безглютеновыми видами муки (кукурузная, рисовая, миндальная), создание стабильных растительных кремов и технология сборки десертов. Участники изучают особенности использования альтернативных связующих компонентов, таких как семена льна и лецитин. Финальный результат — авторское лимонное пирожное, безопасное для аллергиков и приверженцев здорового питания.
Программа обучения
- Твердое масло без лактозы
- Сливочный крем
- Бисквитные коржи
- Сборка и хранение пирожного
- Руководство по ингредиентам
Теги курса
Выпуски серии 2
Все 2Другие материалы автора 12
ЕБ Елена Богданова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».