Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты вы попадёте в личный кабинет, где уже будут ссылки на скачивание всех материалов курса.

Можно ли скачать курс после покупки?

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашем личном кабинете.

Искусство ферментирования

Name: Искусство ферментирования
Price: 80 RUB
Availability: InStock
Rating: 3.7 (3 reviews)

3,7/5 ·

Создан: 8 февраля 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Кишечная микрофлора напрямую влияет на иммунитет, вес и даже настроение — здесь показывают, как восстановить этот баланс с помощью домашних ферментированных продуктов. Вы узнаете, чем домашняя квашеная капуста или напитки полезнее аптечных пробиотиков и как их готовить в своей «живой» кухне. Внутри разбирают научные основы ферментации, критерии выбора коммерческих добавок и техники нейтрализации вредных веществ в продуктах вроде лактозы, казеина и глютена. Материал подходит всем, кто интересуется традиционным питанием и хочет внедрить пробиотические продукты в ежедневный рацион с минимальными затратами.

Автор

Юлия Мальцева

Навыки

Здоровое питание

Проблемы

Слабый иммунитет Нарушение микробиоты

Другие материалы автора

80 ₽ 1 200 ₽ −93%

5.0

Искусство ферментирования

Юлия Мальцева

80 ₽

5.0

Зима и межсезонье

Юлия Мальцева

80 ₽ 2 500 ₽ −97%

Pro-Bio-Detox: пробиотический протокол

Юлия Мальцева

92 ₽ 5 990 ₽ −98%

4.8

Ферменториум: практический курс пробиотической кухни

Юлия Мальцева

130 ₽

Искусство ферментации. Наука и практика

Юлия Мальцева

80 ₽

Квасим с Юлей

Юлия Мальцева

Ферменториум: практический курс пробиотической кухни

242 ₽ 7 990 ₽ −97%

4.5

Ферменториум: практический курс пробиотической кухни

Юлия Мальцева

Предзаказ

2 181 ₽ 6 999 ₽ −69%

Уникальный детокс-ретрит Детокс & Великий пост

Юлия Мальцева

208 ₽ 790 ₽ −74%

Марафон «Краски лета»

Юлия Мальцева

148 ₽ 4 990 ₽ −97%

Детский ферменториум: пробиотические продукты для детей

Юлия Мальцева

80 ₽ 1 999 ₽ −96%

Квасим капусту

Юлия Мальцева

526 ₽ 17 453 ₽ −97%

Животик на 5

Юлия Мальцева

taralina

29 марта 2019 г.

Достоинства

Информационная часть содержит полезные сведения о микробиоме для новичков. Файл с рецептами — самая интересная часть материала. Вдохновляет попробовать новые блюда.

Недостатки

Постоянные слова-паразиты («эээ», «аааа», «ииии») сильно раздражают при просмотре. Мало практических рецептов. Файл со ссылками на конкретный магазин выглядит как продвижение определенных кухонных гаджетов.

vesta_kat

1 марта 2019 г.

Достоинства

Интересная теория, появление базовой структуры для дальнейшего изучения темы. Рецепты из брошюры побуждают к поиску нового и интересного, дают возможность привнести свежие идеи в рацион.

Недостатки

Тяжело слушать автора из-за постоянных запинок и заиканий. Подача материала однобокая: не учитываются особенности усвоения продуктов в зависимости от климата и генетики (например, жизнь в суровых условиях Сибири). Из-за манеры подачи информация усваивается с трудом.