Складчина Каталог
Мои курсы

Фитонутриенты: Еда как лекарство

61 участник
ЮМ Автор Юлия Мальцева

О чём курс

После ухода популярных площадок с БАДами многие остались без доступа к привычной поддержке организма, но фитонутриенты — кверцетин, куркумин, сульфорафан и десятки других — исторически были частью ежедневного рациона, а не таблетками. Этот курс возвращает знания о том, как получать защитные растительные соединения прямо из продуктов питания для управления здоровьем.

Внутри программы разбирается, как фитонутриенты влияют на гены, окислительный стресс, гормональный баланс и работу ЖКТ. Основное внимание уделено интеграции этих компонентов в меню для профилактики и терапии диабета, сердечно-сосудистых и воспалительных заболеваний. Материал базируется на научных исследованиях и включает как глубокую теорию, так и прикладные инструменты: чек-листы, таблицы совместимости и инструкции по подбору продуктов. Курс подходит как для личного использования, так и для нутрициологов, желающих расширить свою практику знаниями о функциональном питании.

Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.

Программа обучения

  • 10 видео-уроков о фитонутриентах (11,5 часов)
  • 5 видео-интервью с экспертами-нутрициологами
  • Пособия и чек-листы по применению фитонутриентов
  • Справочные таблицы и ссылки на научные исследования
  • Библиотека книг о фитонутриентах на английском и русском языках
Складчина создана 17 марта 2022 г.

Теги курса

Профессии
Диетолог
Навыки
Функциональное питание
Проблемы
Нездоровое питаниеХроническая болезнь

Другие материалы автора 12

ЮМ Юлия Мальцева Все материалы
Квасим с Юлей Квасим с Юлей 80 ₽ 1 050 ₽ −92%Работа с микробиотой Работа с микробиотой 479 ₽ 6 490 ₽ −93%Искусство ферментирования Искусство ферментирования 80 ₽ 1 200 ₽ −93%А Алкогольные коктейли из ферментированных продуктов 80 ₽ 1 990 ₽ −96%Д Детский ферменториум: пробиотические продукты для детей 148 ₽ 4 990 ₽ −97%С Секреты домашнего ферментирования 80 ₽ 990 ₽ −92%Ф Ферментированные каши и бобы 86 ₽ 1 990 ₽ −96%К Конференция "Эти очаровательные бактерии 2.0" 82 ₽ 3 569 ₽ −98%Новый год и Эко осознанность: подарки, рецепты и ритуалы Новый год и Эко осознанность: подарки, рецепты и ритуалы 80 ₽ 710 ₽ −89%Животик на 5 Животик на 5 526 ₽ 17 453 ₽ −97%Квасим капусту Квасим капусту 80 ₽ 1 999 ₽ −96%З Зима и межсезонье 80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

280 ₽ 7 500 ₽