Микробиота человека и разбор анализа МСММ

Минусы: Меню плохо адаптировано для жизни обычного человека и сложно реализуемо вне крупных мегаполисов, так как ингредиенты труднодоступны.

Плюсы: Вебинар знакомит с основами ферментирования, новичку было интересно послушать. Понравился сборник рецептов.

Минусы: Манера изложения автора напрягала. Повторить рецепты самостоятельно будет проблематично, так как все тонкости процесса в сборнике не прописаны.

Плюсы: Информационная часть содержит полезные сведения о микробиоме для новичков. Файл с рецептами — самая интересная часть материала. Вдохновляет попробовать новые блюда.

Минусы: Постоянные слова-паразиты («эээ», «аааа», «ииии») сильно раздражают при просмотре. Мало практических рецептов. Файл со ссылками на конкретный магазин выглядит как продвижение определенных кухонных гаджетов.