Ферментируй это! Лето

Name: Ферментируй это! Лето
Price: 182 RUB
Availability: InStock

77 участников

О чём курс

Освойте искусство ферментации летних продуктов, чтобы обогатить рацион пробиотиками и увеличить срок хранения урожая. В процессе ферментации белки, клетчатка и сахара переходят в биодоступную форму, что облегчает пищеварение, способствует укреплению иммунитета и помогает регулировать аппетит.

В программе разбираются технологии квашения, соления и ферментации овощей, ягод и зелени. Вы узнаете разницу между методами обработки продуктов, научитесь готовить бочковые огурцы, кимчи, ферментированные ягоды с медом и полезную домашнюю пастилу. Материалы включают пошаговые видеоуроки и PDF-инструкции по каждой позиции.

Программа обучения

Вводный вебинар: Полезные заготовки летом (основы технологии и выбор продуктов).
Урок 1. Летние овощи:
- Разница между ферментацией, квашением и солением.
- Приготовление бочковых огурцов, ферментированной капусты и авокадо.
- Ферментация чесночных стрелок и крестоцветных овощей.
Урок 2. Ягоды и заготовки:
- Ферментация ягод с медом.
- Приготовление домашней пастилы.
Урок 3. Технология Кимчи:
- Особенности ферментирования овощей по корейскому методу.
Выпускной вебинар: Составление сбалансированного меню с ферментированными продуктами.
Бонус: Доступ к курсу «Ферментируй чай своими руками».

Складчина создана 22 июня 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ВП Вероника Порсина Все материалы

Ферментируй это! Осень 404 ₽ 8 500 ₽ −95%

О еде: семена и орехи 58 ₽ 2 634 ₽ −98%

Ферментируем чай своими руками 180 ₽ 1 540 ₽ −88%

Растения моря: водоросли 190 ₽ 2 500 ₽ −92%

Сет СуперЛето 118 ₽ 1 540 ₽ −92%

Меню на неделю: FMD зима 374 ₽ 7 650 ₽ −95%

Магия кешью 96 ₽ 1 320 ₽ −93%

Ферментируй это! Весна 306 ₽ 7 900 ₽ −96%

О еде: соусы по сезонам 136 ₽ 2 634 ₽ −95%

Готовые решения для сбалансированного стола: весна-лето 80 ₽ 990 ₽ −92%

Зелень и дикоросы 128 ₽ 2 200 ₽ −94%

О еде: крупы и бобовые 162 ₽ 2 634 ₽ −94%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 182 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».