Складчина Каталог
Мои курсы
Мастер-класс

Декор куличей Pro

5 участников
Школа hleb.club

Описание

О мастер-классе

Современные техники оформления выпечки обучают практическому применению востребованного кондитерского декора.

Для кого

Материал рассчитан на разный уровень подготовки:

  • кондитеров-любителей, которые готовят десерты для семьи и близких;
  • профессиональных мастеров, изготавливающих десерты на заказ и стремящихся расширить ассортимент своих услуг.

Что внутри

В рамках мастер-класса разбираются техники нанесения покрытий и нюансы взаимодействия с материалами. Помимо демонстрации приемов, участники получают профессиональные рецептуры и экспертные рекомендации, помогающие понять принципы моделирования декора и создавать собственные композиции.

Формат обучения

Обучение выстроено на базе пошаговых видеоинструкций, где детально показаны движения мастера и каждый этап работы. Доступ к обучающим материалам предоставляется на два месяца, что позволяет отрабатывать практические навыки в комфортном темпе.

Складчина создана 15 марта 2024 г. · описание обновлено 31 октября 2026 г.

Теги

Навыки
Декор десертов

Другие материалы школы 10

H hleb.club Все материалы
Пшеничные хлеба на закваске Пшеничные хлеба на закваске 710 ₽ 9 500 ₽ −93%Кулич. Золотые правила Кулич. Золотые правила 400 ₽ 5 900 ₽ −93%Чиабатта. Золотые правила Чиабатта. Золотые правила 348 ₽ 4 900 ₽ −93%Сдоба на закваске Сдоба на закваске 900 ₽ 9 500 ₽ −91%Хлеб. Технология и рецептуры. Курс по книге Джеффри Хамельмана Хлеб. Технология и рецептуры. Курс по книге Джеффри Хамельмана 448 ₽ 8 400 ₽ −95%Слойка для бизнеса. Экспресс-курс Слойка для бизнеса. Экспресс-курс 2 914 ₽ 19 500 ₽ −85%Бизнес на булках Бизнес на булках 2 841 ₽ 19 000 ₽ −85%Ржаные хлеба на закваске Ржаные хлеба на закваске 800 ₽ 9 500 ₽ −92%Золотые правила штоллена Золотые правила штоллена 168 ₽ 3 400 ₽ −95%Хоккайдо. Японский хлеб Хоккайдо. Японский хлеб 274 ₽ 2 800 ₽ −90%

Похожие мастер-классы 12

Похожие мастер-классы

555 ₽ 1 900 ₽