О чём курс

Превратите домашнее увлечение выпечкой в стабильный источник дохода, пройдя путь от первых продаж до масштабирования производства. Внутри курса — алгоритм создания пекарни с нуля, включающий расчет себестоимости, выбор оборудования, легализацию деятельности и продвижение личного бренда.

Вы научитесь составлять ассортиментную матрицу под конкретную аудиторию, рассчитывать окупаемость вложений и выстраивать эффективный тайминг, чтобы бизнес не мешал личной жизни. Материал ориентирован на домашних кондитеров и пекарей, которые хотят автоматизировать процессы и начать продавать продукт официально.

Программа обучения

  • Модуль #1. Плюсы и минусы домашней пекарни. Как начать продавать
    • Урок 1.1. Технические и психологические аспекты продаж
    • Урок 1.2. Концепция, целевая аудитория и портрет клиента
    • Урок 1.3. Ассортимент домашней пекарни. Ценообразование
  • Модуль #2. Оборудование и инструменты домашней пекарни
    • Урок 2.1. Выбор оборудования и инструментов (часть 1)
    • Урок 2.2. Выбор оборудования и инструментов (часть 2)
  • Модуль #3. Продвижение и развитие домашней пекарни
    • Урок 3.1. Название и слоган домашней пекарни
    • Урок 3.2. Логотип
    • Урок 3.3. Упаковка: необходимость или излишество
    • Урок 3.4. Продвижение и точки роста домашней пекарни
  • Модуль #4. Правовые аспекты работы домашней пекарни
    • Урок 4.1. Оформляем юридический статус
    • Урок 4.2. Работа с налогами – кому и сколько платим?
    • Урок 4.3. Работа с юридическими лицами
  • Бонусный модуль: рецепты популярных хлебов для домашней пекарни
    • 10 проверенных рецептов хлеба и выпечки
Складчина создана 23 октября 2025 г. · описание обновлено 13 мая 2026 г.
2 841 ₽ 19 000 ₽