Скачать курс «100 рецептов конфет» — Оля Демидова | Отзывы | Складчина

100 рецептов конфет

3,0/5 ·
Создан: 2 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Расширьте ассортимент вашего кондитерского производства с помощью сборника из 100 профессионально отработанных рецептур конфет. Этот материал решает проблему поиска надежных рецептур, где замена ингредиентов не нарушает технологию, а сроки годности и себестоимость заранее просчитаны. В сборник вошли как классические варианты, так и сезонные вкусы, которые прошли проверку тысячами продаж на реальном производстве. Пособие предназначено для кондитеров, которым нужна уверенность в каждом изделии без риска испортить продукт при масштабировании.

Другие материалы автора

Большой вебинар по декору Можно купить
96 ₽ 555 ₽ −83%

Большой вебинар по декору

Оля Демидова
Коровка, ириски, козинаки, карамель Можно купить
80 ₽ 562 ₽ −86%

Коровка, ириски, козинаки, карамель

Оля Демидова
Трюфели. Мужские вкусы Можно купить
100 ₽ 770 ₽ −87%

Трюфели. Мужские вкусы

Оля Демидова
Шоколадный ящик овощей. 4 вида пирожных картошка Можно купить
92 ₽ 770 ₽ −88%
1.0

Шоколадный ящик овощей. 4 вида пирожных картошка

Оля Демидова
Шоколадный горшочек с лотосом и трюфелями внутри Можно купить
198 ₽ 1 075 ₽ −82%

Шоколадный горшочек с лотосом и трюфелями внутри

Оля Демидова
Пасхальный вебинар: 2 вида куличей и творожная пасха Можно купить
200 ₽ 770 ₽ −74%

Пасхальный вебинар: 2 вида куличей и творожная пасха

Оля Демидова
Муссовые пасхальные пирожные в форме яиц во фруктовой глазури Можно купить
200 ₽ 1 075 ₽ −81%

Муссовые пасхальные пирожные в форме яиц во фруктовой глазури

Оля Демидова
Больше чем конфеты. Часть 2 Можно купить
200 ₽ 560 ₽ −64%

Больше чем конфеты. Часть 2

Оля Демидова
Чайный набор пирожных Картошка Можно купить
102 ₽ 550 ₽ −81%

Чайный набор пирожных Картошка

Оля Демидова
3,0 · 4 отзыва
M
mpdlqf6ekrar
30 июня 2020 г.
Достоинства

Разнообразные вкусовые сочетания, ингредиенты практически не повторяются.

Недостатки

Рецепты представлены только списком ингредиентов без указания единиц измерения. Технология приготовления практически не описана, даны лишь общие фразы. Курс не подходит для новичков, так как подробная технология доступна только на сторонних мастер-классах автора.

A
Amaye
20 июня 2020 г.
Достоинства

Рецепты нормальные и рабочие. Материал полностью соответствует описанию как сборник рецептов.

Недостатки

Не хватает уточнения единиц измерения (граммов) и информации о выходе итогового продукта в каждом рецепте.

П
Природная
15 июня 2020 г.
Достоинства

Автору не удалось найти плюсы

Недостатки

Материал представляет собой PDF-файл из 26 листов. Рецепты содержат специфические ингредиенты (сорбитол, декстроза, масло нуазет, лимонный перец, редкие виды шоколада), которые сложно найти обычному человеку. Отсутствуют единицы измерения.

Б
Бетт Дейвис
20 мая 2020 г.
Достоинства

Материал соответствует описанию, подача интересная.

Недостатки

Курс не для начинающих. Сложные темы, которые могут быть понятны не всем.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Начинки 3.0 Можно купить
156 ₽ 2 105 ₽ −93%
5.0

Начинки 3.0

SoulDesserts
Нуга с орехами и клюквой Можно купить
104 ₽ 400 ₽ −74%
3.5

Нуга с орехами и клюквой

Юлия Доценко
Мини-курс «Бенто-торты» без белого сахара, молока, яиц и глютена Можно купить
476 ₽ 3 700 ₽ −87%

Мини-курс «Бенто-торты» без белого сахара, молока, яиц и глютена

Марина Гишар
Домашняя нуга с медом и орехами Можно купить
80 ₽ 290 ₽ −72%
5.0

Домашняя нуга с медом и орехами

Елена Крохмаль