ЗОЖ шоколад без сахара — Июль 2022
О чём курс
Освойте приготовление полезного веганского шоколада без сахара, который держит форму при комнатной температуре. В материалах курса разобраны техники работы с кэробом, какао тертым и какао-порошком, а также методы создания белого шоколада с натуральными добавками. Вы узнаете, как использовать сухое овсяное и кокосовое молоко, кешью и природные подсластители, такие как сироп топинамбура или сублимированные фрукты. Полученные навыки позволят не только создавать домашние сладости для себя, но и использовать их для глазировки десертов или на продажу.
Программа обучения
- Теоретическая часть:
- Подготовка
- Ингредиенты
- Инвентарь
- Практическая часть:
- Шоколад в мощном блендере:
- Черный шоколад (горький)
- Кофейный шоколад
- Белый шоколад «Манго» + варианты
- Шоколад ручным способом:
- Супер «молочный» шоколад
- Белый шоколад (3 варианта: матча, гречишный чай, манго)
- Шоколад на какао порошке
- Молочный шоколад на какао тертом и кешью пасте
- Молочный шоколад на кэробе
- Шоколад на кэробе
- Молочный шоколад на какао-порошке
- Черный шоколад на сиропе топинамбура
- Шоколад в мощном блендере:
- Бонус:
- Сырки в шоколаде (пример глазировки шоколадом)
Теги курса
Выпуски серии 2
Все 2Другие материалы автора 6
V valeria_purelife Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».