Безглютеновый хлеб на закваске

Name: Безглютеновый хлеб на закваске
Price: 198 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 69 участников

О чём курс

Освойте выпечку хлеба без глютена, крахмала и промышленных дрожжей, используя одну универсальную закваску. Курс решает проблему поиска полезных альтернатив магазинной выпечке, предлагая систему, где один базовый процесс и стартер позволяют создавать разные виды изделий за счет смены состава муки. Вы научитесь работать с псиллиумом, нутовой, рисовой, гречневой и другими видами безглютеновой муки, а также освоите хранение закваски и секреты формовки. В результате вы сможете регулярно выпекать хлеб с пружинистым мякишем в домашних условиях.

Программа обучения

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ:
- Подготовка и нюансы процесса
- Ингредиенты и инвентарь
- Выбор и поиск ингредиентов
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ:
- Хлеб №1: батоны/багеты (псиллиум, мука из бурого риса, зеленой гречки, пшена)
- Хлеб №2: подовый темный (псиллиум, мука из красного и бурого риса, зеленой гречки, пшена)
- Хлеб №3: багеты и булочки (псиллиум, миндальная, кукурузная, пшенная, рисовая мука)
- Хлеб №4: батоны/багеты/подовый (псиллиум, кукурузная, гречневая, рисовая, пшенная мука)
- Хлеб №5: "Нутовый" (нутовая, рисовая, гречневая мука)
- Хлеб №6: "Тыквенный" (рисовая, гречневая, кукурузная мука)
- Булочки с корицей
- БОНУС: рецепт пиццы
- Засушивание закваски

Складчина создана 16 января 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 5

V valeria_purelife Все материалы

ЗОЖ шоколад без сахара 628 ₽ 4 900 ₽ −87%Н Натуральные сладости 102 ₽ 1 100 ₽ −91%

Vegan Зефир и Маршмеллоу 278 ₽ 3 300 ₽ −92%

Веган молочка 192 ₽ 6 500 ₽ −97%З Зеленая гречка может все! 80 ₽ 599 ₽ −87%

K Kokosnuss 2 марта 2023 г.

Достоинства: Очень довольна курсом и рецептами. Рецепты Валерии — самые вкусные из всех опробованных по безглютеновому хлебу. Все виды хлеба в курсе не содержат крахмала, что делает их более полезными.

Почему полный курс стоит всего 198 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».