Складчина Каталог
Мои курсы

Зефирная флористика. Весенний экспресс

2 участника
ЕП Автор Елена Попова

О чём курс

Создавайте реалистичные десерты в виде цветов, которые визуально практически не отличаются от настоящих растений. В процессе обучения вы освоите приготовление авторского зефира, работу с оттенками, создание 10 различных видов цветов и профессиональную сборку сложных композиций от миниатюрных корзинок до объемных букетов. Курс поможет расширить ассортимент кондитерских изделий и освоить технику оформления подарочных наборов, которые выглядят как профессиональные флористические работы.

Программа обучения

  • Модуль 1. Вводный модуль
  • Модуль 2. Все о зефире: приготовление пюре, работа с зефирной массой, хранение, работа с зефирным полотном
  • Модуль 3. Цветы: смешивание красок, тюльпаны (разные техники), магнолия, фрезия, сирень, гиацинт, бутоны лилий, колокольчики
  • Модуль 4. Зелень в букеты: листья малины, тюльпана, лилии, ветки для магнолии
  • Модуль 5. Букет «Поле тюльпанов»: подбукетница, сборка и запаковка
  • Модуль 6. Букет «Дыхание весны»: каркас, сборка и запаковка
  • Модуль 7. «Сиреневый рассвет»: подбукетница, установка цветов
  • Модуль 8. Корзинки цветов в миниатюре: сирень, акация, подснежники
  • Модуль 9. Мини-букет: сборка и упаковка
  • Модуль 10. Раскидистая магнолия: каркас, сборка и упаковка
  • Бонус: Ландыши
Складчина создана 7 февраля 2025 г.

Теги курса

Профессии
Флорист
Навыки
Зефирная флористика

Другие материалы автора 12

ЕП Елена Попова Все материалы
Путь к сердцу мужчины 2 Путь к сердцу мужчины 2 500 ₽ 5 000 ₽ −90%Тренды. Кремовая флористика и декор тортов Тренды. Кремовая флористика и декор тортов 3 195 ₽ 5 000 ₽ −36%Рождественская сказка Рождественская сказка 238 ₽ 5 900 ₽ −96%В Весна 4 070 ₽ 6 500 ₽ −37%Новогодние игрушки Новогодние игрушки 360 ₽ 950 ₽ −62%Ах, эта Свадьба Ах, эта Свадьба 298 ₽ 5 000 ₽ −94%Зимняя ярмарка 1 Зимняя ярмарка 1 239 ₽ 5 900 ₽ −96%Зефир в деталях Зефир в деталях 4 980 ₽ 19 900 ₽ −75%Светлая Пасха Светлая Пасха 465 ₽ 8 200 ₽ −94%Апрель в цветах Апрель в цветах 238 ₽ 5 900 ₽ −96%Травоплетение и летние коммерческие букеты Травоплетение и летние коммерческие букеты 700 ₽ 5 900 ₽ −88%Авторская роза из зефира Авторская роза из зефира 1 390 ₽ 9 000 ₽ −85%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

385 ₽ 12 500 ₽