Зефирная флористика. Весенний экспресс
О чём курс
Создавайте реалистичные десерты в виде цветов, которые визуально практически не отличаются от настоящих растений. В процессе обучения вы освоите приготовление авторского зефира, работу с оттенками, создание 10 различных видов цветов и профессиональную сборку сложных композиций от миниатюрных корзинок до объемных букетов. Курс поможет расширить ассортимент кондитерских изделий и освоить технику оформления подарочных наборов, которые выглядят как профессиональные флористические работы.
Программа обучения
- Модуль 1. Вводный модуль
- Модуль 2. Все о зефире: приготовление пюре, работа с зефирной массой, хранение, работа с зефирным полотном
- Модуль 3. Цветы: смешивание красок, тюльпаны (разные техники), магнолия, фрезия, сирень, гиацинт, бутоны лилий, колокольчики
- Модуль 4. Зелень в букеты: листья малины, тюльпана, лилии, ветки для магнолии
- Модуль 5. Букет «Поле тюльпанов»: подбукетница, сборка и запаковка
- Модуль 6. Букет «Дыхание весны»: каркас, сборка и запаковка
- Модуль 7. «Сиреневый рассвет»: подбукетница, установка цветов
- Модуль 8. Корзинки цветов в миниатюре: сирень, акация, подснежники
- Модуль 9. Мини-букет: сборка и упаковка
- Модуль 10. Раскидистая магнолия: каркас, сборка и упаковка
- Бонус: Ландыши
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЕП Елена Попова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.