Мастер-класс

Зефир Карамельная карамель — Октябрь 2019

Name: Зефир Карамельная карамель
Price: 92 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 28 участников

ЕЧ Автор мастер-класса Елена Чуприна Школа GdeTort

Описание

Научитесь гармонично сочетать соленую карамель со сладкой зефирной массой в одном десерте. Мастер-класс ориентирован на создание сложного лакомства, которое включает в себя приготовление идеальной песочной основы и правильную стабилизацию зефира. В процессе разбора вы узнаете профессиональные тонкости работы с яблочной базой и техникой отсадки с помощью кондитерского мешка. Материал подходит как для новичков, так и для кондитеров, желающих расширить ассортимент своих десертов с помощью баланса вкусов.

Что в мастер-классе

Подготовка яблочной основы для зефира
Приготовление домашней соленой карамели
Выпечка и подготовка песочной основы
Сборка и отсадка зефира на песочную базу

Складчина создана 4 октября 2019 г.

Другие материалы автора 8

ЕЧ Елена Чуприна Все материалы

Хризантема из пластичного шоколада 200 ₽ 1 200 ₽ −83%

Экзотический Зефир Мохито 242 ₽ 490 ₽ −51%Н Нарезные пирожные 2.0 1 889 ₽ 6 000 ₽ −69%

Апельсиновый мармелад на агаре 0 ₽ 1 099 ₽ −100%Н Нарезные пирожные 3.0 1 889 ₽ 6 000 ₽ −69%

Алкогольный мармелад Глинтвейн на красном вине 80 ₽ 499 ₽ −84%

Мороженое. 10 видов 248 ₽ 3 860 ₽ −94%

Апельсиновый мармелад на агаре + 6 рецептов 80 ₽ 1 099 ₽ −93%

P Plushka82 21 октября 2019 г.

Достоинства: Подробный и понятный мастер-класс.

Недостатки: Видео снято не очень профессионально.

Почему мастер-класс стоит всего 92 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить мастер-класс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить мастер-класс» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать мастер-класс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».