Всё о блинах. Как печь и с чем есть — Февраль 2020

Name: Всё о блинах. Как печь и с чем есть
Price: 80 RUB
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

3,0 80 участников

О чём курс

Освойте искусство выпечки на пшеничной закваске, отказавшись от бесконечного поиска рецептов в интернете в пользу авторских технологий. Материал охватывает полный цикл работы с тестом: от выведения собственной активной закваски до создания выпечки с уникальными вкусовыми характеристиками.

В программе разбираются:

Технологии приготовления блинов, включая старинные рецепты на закваске, красно-солодовые и печёные вариации.
Выпечка традиционных изделий: наливных шанег, ржаных калиток и домашнего пшеничного хлеба с высокой пористостью.
Рецептуры натурального ржаного печенья без добавления сахара и жиров.
Приготовление классического старорусского сбитня и специализированных соусов.

Курс подойдет тем, кто хочет освоить хлебопечение и традиционную выпечку на закваске в домашних условиях.

Программа обучения

Пшеничная закваска: выведение и содержание (видеоуроки)
Блины:
- Старинный рецепт на закваске
- Красно-солодовые блины
- Печёные блины
Наливные шаньги на пшеничной закваске
Ржаные калитки с картофельной начинкой
Соусы для блинов
Пшеничный хлеб: рецептура и технология
Детское ржаное печенье без сахара и жиров
Старорусский напиток сбитень

Складчина создана 19 февраля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АС Алексей Скарубин Все материалы

Профессиональный курс Магия хлеба 1 499 ₽

Мастер Хлеба 0 ₽ 3 900 ₽ −100%

Пасхальный восторг: новые рецепты 318 ₽ 1 700 ₽ −81%

Вкус Италии 84 ₽ 990 ₽ −92%

Хлебное здоровье — новые грани хлебопечения 208 ₽ 1 900 ₽ −89%

Сила хлеба 94 ₽ 2 900 ₽ −97%

Зимнее Путешествие 170 ₽ 1 199 ₽ −86%

Масленичный восторг 128 ₽ 1 500 ₽ −91%

Мастер пиццы 80 ₽ 1 500 ₽ −95%

Новогодний восторг 198 ₽ 329 ₽ −40%

Традиционная итальянская выпечка Левито Мадре 172 ₽ 999 ₽ −83%

Вкусное весеннее счастье 120 ₽ 490 ₽ −76%

И Ирина75 3 марта 2020 г.

Достоинства: Возможно, кому-то пригодится для общего ознакомления.

Недостатки: Информация не является уникальной, всё это можно найти бесплатно в интернете. Ничего нового для себя не нашла.

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».