Предзаказ 174 ₽ 2 500 ₽ −93%
Торт «Груша - голубой сыр» — Май 2021
О чём курс
Приготовьте авторский десерт, ставший фаворитом у заказчиков и участников мастер-классов благодаря сочетанию пряной груши и пикантной горгонзолы. В основе рецепта — ореховые бисквиты, дополненные грушей, томленой в белом вине с шафраном, а также нежный мусс и насыщенный шоколадный ганаш. Материал включает подробный видеоурок и технологическую карту в PDF-формате.
Программа обучения
- Приготовление ореховых бисквитов
- Подготовка груши в белом вине с шафраном и пряностями
- Создание грушевого мусса
- Работа с сыром горгонзола
- Приготовление грушевого конфитюра
- Приготовление шоколадного ганаша
- Сборка и финальное оформление торта
Складчина создана 9 мая 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Другие материалы автора 4
НО Наталья Оленникова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 2 718 ₽ 10 000 ₽ −73%
Французский завтрак
Екатерина СваровскаяИ
Предзаказ 3 010 ₽ 15 000 ₽ −80%
Идеальный меренговый рулет
Юлия Гончар
Можно купить 250 ₽ 750 ₽ −67%
Сладкие заготовки
Екатерина КрыжановскаяТ
Можно купить 404 ₽ 4 720 ₽ −91%
Торты и пирожные
Кантен Баи
Предзаказ 9 612 ₽ 16 000 ₽ −40%
Классика будущего
Ксения Нохрина
Предзаказ 1 747 ₽ 10 000 ₽ −83%
Советская классика
Екатерина Матвеева
Можно купить 295 ₽ 4 900 ₽ −94%
Cake box
Ксения Хохлова
Можно купить 200 ₽ 1 500 ₽ −87%
Заварные пирожные без глютена и молочных продуктов
Аалия Маджид
Серия · 2 выпуска138 ₽ 400 ₽ −66%
Торт Манговый Шейк
Мария Манахова
Можно купить 40 ₽ 490 ₽ −92%
Маршмэллоу - медвежата
Ксения Енакиевская 378 ₽ 2 500 ₽