Скачать курс «Торт Чёрный лес» — Людмила Букина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Чёрный лес

0/5 ·
Создан: 10 апреля 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Переосмыслите классический десерт в современной муссовой интерпретации. Авторская версия торта основана на использовании высококачественного темного шоколада Guanaja 70% от Valrhona, который сочетается с яркой вишневой начинкой и нежными сливками. В процессе приготовления вы освоите создание хрустящего штрейзеля для контраста текстур и нанесение финального покрытия в виде тонкого слоя шоколадного велюра.

Автор
Людмила Букина

Другие материалы автора

Панеттоне на закваске с вишней и клюквой Можно купить
500 ₽ 2 800 ₽ −82%

Панеттоне на закваске с вишней и клюквой

Людмила Букина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

По дороге из карамельных пластинок Можно купить
230 ₽ 4 100 ₽ −94%
5.0

По дороге из карамельных пластинок

Нина Тарасова
Новогодний торт Мандарин-пралине Можно купить
258 ₽ 2 530 ₽ −90%

Новогодний торт Мандарин-пралине

Мария Селянина
Е
Можно купить
80 ₽ 400 ₽ −80%

Еще один тортик

А. Комарова
Муссовый торт/пирожное "Сникерс" Можно купить
120 ₽ 3 000 ₽ −96%

Муссовый торт/пирожное "Сникерс"

sweetburg
Пасхальный курс. Пеку на заказ Можно купить
390 ₽ 2 490 ₽ −84%

Пасхальный курс. Пеку на заказ

Алина Макарова
Тирамису Можно купить
200 ₽ 3 000 ₽ −93%

Тирамису

patisseriemg