Складчина Каталог
Мои курсы

Сыроделие — Октябрь 2025

21 участник
ОД Автор Ольга Дегтярева

О чём курс

О проекте

Ольга Дегтярева делится профессиональным опытом и технологическими наработками в закрытом канале в Telegram. Материалы охватывают период с января 2023 по октябрь 2025 года и объединяют теоретические основы с наглядной практикой сыроварения.

Что входит в материалы

В публикациях канала собраны видеоуроки по теории сыроделия, тематические посты и практические советы для сыроваров. По пятницам автор проводит реалити-варки, где показывает полный цикл приготовления сыра.

В подборку также входят:

  • текстовые рецепты сортов сыра, не выходившие в других обучающих программах автора;
  • записи закрытых эфиров с ответами на вопросы подписчиков;
  • книги и статьи по сыроделию на русском и английском языках из личной библиотеки автора.

Программа обучения

  • Видеоуроки по теории сыроделия
  • Реалити-варки сыра (еженедельные демонстрации)
  • Теоретические и практические публикации по сыроделию
  • Лайфхаки для сыровара
  • Текстовые рецепты сыров
  • Архив закрытых эфиров с ответами на вопросы
  • Доступ к библиотеке (книги и профильные статьи)
Складчина создана 31 октября 2025 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги курса

Профессии
СыроделТехнолог молочного производства
Навыки
Домашнее сыроделие
Инструменты
ТермометрСырная формаПресс
Проблемы
Горький сырРезиновая текстура сыра

Выпуски серии 4

Все 4

Другие материалы автора 4

ОД Ольга Дегтярева Все материалы
Биржевая торговля в сфере топливно-энергетического комплекса Биржевая торговля в сфере топливно-энергетического комплекса 184 ₽ 1 268 ₽ −85%Сыроделие Сыроделие 160 ₽ 550 ₽ −71%Закрытый канал Сыроделие с Ольгой Дегтяревой Закрытый канал Сыроделие с Ольгой Дегтяревой 240 ₽ 550 ₽ −56%Сыроделие с Ольгой Дегтяревой Сыроделие с Ольгой Дегтяревой 200 ₽ 550 ₽ −64%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

118 ₽ 550 ₽